Dichiarazione della Camera degli Agronomi per la Giornata Mondiale degli Agricoltori: Non deve essere un giorno di festa, ma di riflessione

Rilasciando una dichiarazione in occasione della Giornata Mondiale degli Agricoltori del 14 maggio, il presidente della Camera degli Agronomi (ZMO), Remzi Suiçmez, ha affermato: “Il 14 maggio non deve più essere un giorno di festa, ma un giorno per interrogarsi sui problemi esistenti e trovare soluzioni”.

Nella dichiarazione si legge quanto segue:

IL PROBLEMA DEL "PREZZO BASSO AL CAMPO, ALTO SULLO SCAFFALE"

Nonostante le difficili condizioni in cui ci troviamo, i nostri agricoltori, che continuano a produrre, a nutrire il nostro popolo, a prendersi cura della nostra terra e a servire il nostro Paese con il sudore della fronte, celebrano la 40ª Giornata Mondiale degli Agricoltori con amarezza a causa dei problemi che aumentano di giorno in giorno.

A seguito delle politiche agricole neoliberiste applicate nel nostro Paese fin dagli anni '80, il nostro settore agricolo e i nostri agricoltori si trovano ad affrontare problemi molto seri. La mancata adozione di misure concrete per la produzione locale e per i produttori durante processi straordinari come la pandemia globale, la grave siccità, la crisi economica sempre più profonda, il terremoto e le condizioni di guerra ha ulteriormente aggravato le gravi difficoltà esistenti. Il fatto che nuovi problemi si aggiungano quotidianamente senza trovare soluzioni concrete a quelli già presenti nella produzione agricola del nostro Paese, il proseguimento incessante di approcci semplicistici volti a risolvere i problemi degli input e dei prodotti attraverso politiche di importazione, e l'abbandono della produzione da parte degli agricoltori perché non riescono a ottenere profitti a causa dell'elevato costo degli input agricoli e della mancanza di un sostegno tempestivo e adeguato, sono diventati temi immancabili dell'agenda degli ultimi anni, insieme al tentativo dei consumatori di accedere a prodotti alimentari costosi a fronte di un'inflazione alimentare in continua crescita. Mentre si cerca di lasciare il campo della gestione pubblica agricola interamente sotto il controllo di aziende straniere e nazionali e in balia del libero mercato, l'assenza di enti economici statali (KİT) agricoli chiusi e la debolezza delle cooperative rese disfunzionali impediscono agli agricoltori di intervenire sul mercato. Anche la mancanza di una voce tempestiva e forte da parte delle organizzazioni agricole rende difficile per gli agricoltori ottenere il giusto compenso per il proprio lavoro. I dati ufficiali del TÜİK non sono aggiornati né realistici, e continuano i tentativi di comprimere il prezzo del prodotto al momento del raccolto annunciando prezzi base bassi basati su un indice dei prezzi degli input sottostimato. L'errore di comprimere i prezzi alla produzione attraverso le importazioni effettuate durante il periodo del raccolto continua ancora oggi. Non vengono annunciati prezzi d'acquisto che includano il profitto dell'agricoltore e la quota di benessere basati sui costi di produzione reali, la garanzia di acquisto non viene fornita o non vengono effettuati acquisti sufficienti e, nonostante l'elevata differenza di prezzo che si crea sui mercati nazionali ed esteri, non viene pagata alcuna compensazione agli agricoltori. In un ambiente in cui le piccole imprese familiari sono costrette a indebitarsi con banche, cooperative di credito agricolo e il settore privato per poter produrre, e dove i tassi di interesse sui prestiti non sono a favore degli agricoltori, i debiti agricoli aumentano costantemente; i mezzi di produzione dei produttori vengono sequestrati a fronte di ipoteche e i produttori vengono spinti fuori dal mercato. L'equazione mangime-latte-carne è a sfavore del produttore e la macellazione degli animali da riproduzione influisce negativamente sul consumo sufficiente di carne e latte da parte dei consumatori. I costi energetici impediscono un'irrigazione adeguata. Mentre terreni agricoli, pascoli e uliveti vengono rapidamente destinati ad usi diversi da quello agricolo, a causa dei problemi nell'ambiente di produzione, l'agricoltore rinuncia a coltivare la propria terra e la abbandona. L'età media degli agricoltori è piuttosto alta e i giovani non mostrano interesse per l'agricoltura. Mentre il lavoro minorile e femminile continua a essere sfruttato, i problemi dei lavoratori agricoli stagionali non sono ancora stati risolti. Oltre ai problemi di produzione, anche la fase di commercializzazione dei prodotti coltivati presenta gravi criticità. A causa di fattori come la Legge sui Mercati all'Ingrosso, la struttura monopolistica delle catene di supermercati e il modello di agricoltura a contratto che opera a svantaggio degli agricoltori, i problemi nella catena di approvvigionamento alimentare non possono essere eliminati; i raid dimostrativi sugli scaffali e le squadre anti-inflazione non riescono a risolvere il problema del “prodotto economico al campo, costoso sullo scaffale”.

"IL SETTORE AGRICOLO È L'ULTIMO SU CUI RISPARMIARE"

Oggi, in un momento in cui non siamo autosufficienti nei prodotti vegetali e animali di base, il debito a breve termine dei produttori aumenta costantemente e il debito totale verso banche e privati ha superato gli 850 miliardi di TL. Sono state poste ipoteche sui titoli di proprietà di 2.230.000 agricoltori. Secondo i dati dell'Istituto di Previdenza Sociale (SGK), il numero di agricoltori attivamente assicurati, che era di 1.056.000 nel 2012, è sceso oggi a 460.260. Mentre il Prodotto Interno Lordo (PIL) è cresciuto dell'11% nel 2021, il settore agricolo è cresciuto del 2,2%; nel 2023, mentre il PIL è cresciuto del 4,5%, il settore agricolo si è contratto dello 0,2%. L'indice dei prezzi degli input agricoli è al 49,9% e l'indice dei prezzi alla produzione agricola è al 61,87%, livelli decisamente elevati. Secondo i dati del TÜİK di aprile 2024, con un'inflazione alimentare del 68,5%, siamo al primo posto tra i paesi dell'UE e dell'OCSE e al terzo posto nel mondo. Oggi, nel nostro Paese, sia il produttore che il consumatore sono infelici e non riescono a vedere il futuro. Nel giorno in cui viene annunciata la nuova circolare sul risparmio pubblico, lo ribadiamo ancora una volta: il settore agricolo deve essere l'ultimo settore su cui risparmiare e il bilancio del Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste deve essere l'ultimo bilancio su cui effettuare tagli.

APPELLO ALL'AZIONE

I problemi nel campo dell'agricoltura e dell'alimentazione sono noti, così come le proposte di soluzione. Per risolvere i problemi, è imperativo attuare rapidamente scelte politiche a favore della società, della produzione e del lavoro. Imparando la lezione dalle politiche agricole protezionistiche che stanno tornando all'ordine del giorno su scala globale, invece delle politiche neoliberiste dipendenti dall'estero, è necessario passare al più presto a un cambiamento verso una “politica agricola pubblica” orientata alla produzione, agli interessi nazionali e al beneficio della società. Il nostro obiettivo fondamentale deve essere quello di garantire la sovranità alimentare, la sicurezza alimentare e la garanzia alimentare in un mondo in cui non si soffra la fame, la carestia o le guerre alimentari, affinché tutti i nostri cittadini, insieme ai nostri produttori e consumatori, possano vivere una vita felice e prospera in un ambiente sano. In questo contesto: innanzitutto, deve essere effettuata una “Pianificazione dell'uso del suolo” a livello nazionale per proteggere i nostri terreni agricoli e le nostre aree di produzione. Si deve passare a una “Pianificazione della produzione agricola” che garantisca l'aumento della quantità di produzione, la diversità dei prodotti e la continuità della produzione nelle nostre terre agricole protette e irrigate, in particolare nelle grandi aree di protezione delle pianure a livello nazionale e regionale, e che sia guidata da sostegni concreti da pagare tempestivamente come stabilito nella Legge sull'Agricoltura. Deve essere dichiarata una “Mobilitazione per la produzione agricola” a livello nazionale, i costi degli input devono essere ridotti, devono essere create opportunità di credito a basso costo e i sostegni ai prodotti e agli input devono essere forniti tempestivamente alla produzione e ai produttori. In particolare, per i prodotti di base, il prezzo di acquisto deve essere annunciato in anticipo in base ai costi reali, deve essere fornita una garanzia di acquisto e, se necessario, deve essere pagata una compensazione alla fine della stagione. La produzione animale non deve essere considerata separatamente dalla produzione vegetale, i costi dei mangimi devono essere ridotti e la parità latte-mangime deve essere applicata come 1/1,5. Gli investimenti pubblici nell'irrigazione e i servizi di consolidamento fondiario devono essere completati senza ritardi. Devono essere fatti seri investimenti in attività di R&S e devono essere accelerati gli studi volti alla produzione di input e tecnologie locali. Le importazioni di materie prime e prodotti agricoli devono essere limitate e le opportunità di esportazione devono essere aumentate. Una cooperazione democratica, autonoma e forte deve essere sostenuta sia a livello di produttore che di consumatore, e tutte le fasi della catena di approvvigionamento alimentare devono essere riorganizzate a beneficio del pubblico. Devono essere adottate misure per sviluppare le aree rurali, sostenere la piccola impresa familiare, che è una realtà del nostro Paese, e garantire che i nostri agricoltori siano più coinvolti nella vita sociale, oltre ad aumentare il loro livello di benessere. Forse la cosa più importante è che ai nostri produttori, che nonostante nutrano tutti i consumatori con sacrificio faticano a vedere il futuro, debba essere dato il valore che meritano, il morale dei nostri agricoltori debba essere risollevato e la fiducia nell'amministrazione pubblica debba essere rinnovata.

Il 14 maggio non deve più essere un giorno di festa, ma un giorno per interrogarsi sui problemi esistenti e trovare soluzioni. Come Camera degli Agronomi TMMOB, che unisce la scienza all'agricoltore e alla terra e che è al fianco dei nostri agricoltori in ogni fase della produzione agricola, auguriamo che arrivino giorni in cui il sudore e il lavoro dei nostri agricoltori saranno visti come il valore più alto. Buona Giornata Mondiale degli Agricoltori del 14 maggio.

Fonte della notizia: 12punto