Nel menu della Festa della Mamma: sostanze chimiche, negligenza, silenzio!

Oggi è la Festa della Mamma. Siamo tutti alla ricerca di fiori, cerchiamo regali, forse pianifichiamo una colazione per la nostra mamma. Ma dobbiamo iniziare a chiederci se i pomodori, i cetrioli e le fragole che mettiamo su quella tavola, a cui teniamo tanto, siano davvero un "regalo".

L'anno scorso, oltre 500 lotti di frutta e verdura inviati dalla Turchia sono stati respinti dai soli paesi dell'Unione Europea a causa dell'uso eccessivo di pesticidi. Le sostanze chimiche vietate rilevate nei nostri prodotti agricoli sono presenti nell'elenco delle sostanze a rischio dell'Organizzazione Mondiale della Sanità. Ma quei prodotti respinti rimangono qui, perché la loro vendita in Turchia non è contraria alla legge. I prodotti agricoli trasportati dai camion tornano nei mercati e sugli scaffali dei supermercati. E da lì arrivano sulle nostre tavole.

In altre parole, cosa diamo da mangiare ai nostri figli con un piatto di pomodori e due fette di cetriolo non è più solo una nostra responsabilità, ma quella di questo sistema.

Non riusciamo a proteggere il dono che queste terre ci offrono. Perché il suolo è inquinato. L'acqua è già inquinata da anni. Ormoni, pesticidi, pratiche agricole incontrollate... Sebbene l'uso di pesticidi in Turchia sia inferiore alla media dell'Unione Europea, il loro uso intensivo in alcune regioni è allarmante. Ad esempio, l'uso di pesticidi per ettaro è di circa 14 kg ad Antalya e di 9 kg a Manisa.

È ormai diventato normale che una madre lavi le fragole comprate al mercato con il sapone e poi le dia al proprio figlio senza sentirsi tranquilla. Perché anche lei sa: la natura di questo Paese è malata, il suo cibo è sospetto. Le tavole non condividono più il gusto, ma l'insicurezza.

Per una madre, avere buone intenzioni non basta più per proteggere il proprio figlio. Accedere a cibo sano è diventato una questione di fortuna, se non addirittura un lusso costoso.

Oggi è la Festa della Mamma. Chissà quante madri metteranno un piatto di frutta davanti ai propri figli. Ma non saranno consapevoli di quante sostanze chimiche, quanta negligenza e quanta mancanza di coscienza ci siano in quel piatto...

In questo Paese, essere madre non significa solo crescere un figlio. Significa non poterlo proteggere dai pericoli, non poter esprimere le proprie preoccupazioni. Significa non poter garantire la sicurezza alimentare del proprio bambino.

Venite, in questa Festa della Mamma non limitiamoci a comprare fiori. Diciamo qualcosa anche a questa terra. Prendiamoci cura di questo sistema, di questo silenzio, di questa cecità tanto quanto ci prendiamo cura delle nostre madri.

A tutte le madri e ai loro cari che hanno a cuore il loro benessere, regalo il mio documentario "Sular Bulanmadan" (Prima che le acque si intorbidiscano). Potete guardarlo su YouTube. Vi garantisco che, dopo aver visto questo documentario, non sarete più gli stessi!