Ehi, voi che mangiate il simit a colazione e non riuscite a farne a meno!
È stata rilevata salmonella nei semi di sesamo esportati dalla Turchia alla Norvegia!
La Norvegia ha rispedito indietro i semi con il codice 'pericoloso'. Il sesamo tornato indietro è stato distrutto? O si è diffuso dai banchi dei simit ai nostri quartieri? Non lo sappiamo!
Il Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste aveva dichiarato che gli alimenti rispediti indietro dal confine europeo perché definiti 'sostanze tossiche' vengono controllati al 100% e che i prodotti non conformi alla normativa vengono distrutti.
Peperoni, pomodori, arachidi, limoni e ora anche il sesamo!
Se non avete ancora visto il nostro documentario SULAR BULANMADAN (Prima che le acque si intorbidiscano), guardatelo!
È un grave errore addossare tutta la responsabilità al produttore. Siete a conoscenza di quanto sia inquinata l'acqua con cui il produttore irriga il suo raccolto?
E per di più, a fornire quest'acqua sono i consorzi di bonifica!
Il protagonista principale del nostro documentario, girato durante l'estate del 2024, è stato il fiume Büyük Menderes.
Abbiamo assistito a come il Büyük Menderes venga inquinato. Campi di cotone e ortaggi venivano irrigati con acque torbide, schiumose, che a tratti diventavano rosse a causa dei rifiuti chimici che filtravano dalle fabbriche tessili.
Ascoltiamo il giovane agricoltore Necdet Güvenç, che irriga il suo raccolto con l'acqua del Büyük Menderes.
“Lontano dagli occhi, lontano dal cuore”, dice Necdet.
Voi mangiate i prodotti, i pomodori, i meloni, i peperoni irrigati con l'acqua del fiume Menderes, dove è iniziata la moria di pesci.
Io non li mangio!”
Necdet ha creato un piccolo orto per la sua famiglia. Non irriga i suoi prodotti con l'acqua fornita dal Menderes, ma con l'acqua del rubinetto proveniente dalla rete idrica cittadina.
In altre parole; oltre ai pesticidi presenti nei prodotti che arrivano sulle nostre tavole, a seconda del bacino idrico in cui sono stati prodotti, ci sono anche rifiuti chimici scaricati nel fiume, scarti filtrati dalle fabbriche tessili, microplastiche e sbiancanti tessili!
Nei prodotti che arrivano sulle nostre tavole c'è molto veleno e nessun controllo!
Secondo una ricerca, in Turchia l'uso di pesticidi, che nel 1990 era di circa 30 mila tonnellate, è raddoppiato raggiungendo le 60 mila tonnellate nel 2018. Nel 2020, questo tasso ha raggiunto le 54 mila tonnellate!
Si afferma che circa il 50% della quantità di pesticidi utilizzati in Turchia venga impiegato ad Adana, Mersina, Manisa, Aydın, Bursa, Smirne e Antalya.
Ad Antalya, nel 2020, l'uso di pesticidi per ettaro era di circa 14 kg, mentre a Manisa si attestava sui 9 kg.
Il glifosato, il cui uso è vietato in diversi paesi europei, viene utilizzato in Turchia in modo diffuso e incontrollato.
Il lavoro della Fondazione Heinrich Böll, che pubblica i fatti relativi ai pesticidi utilizzati in agricoltura nell'“Atlante dei Pesticidi”, è molto prezioso. Seguite le pubblicazioni del docente e ingegnere alimentare Bülent Şık, che non smette di raccontare la verità alla società attraverso le sue ricerche.
Bülent Şık, nei suoi studi, sottolinea che i bambini sono i più colpiti dai pesticidi, il cui tasso di utilizzo è aumentato nel corso degli anni.
Oggi in Turchia 23 milioni di bambini sono a rischio pesticidi!
Come Paese, abbiamo un disperato bisogno di una seria scossa,
di una mobilitazione urgente.
Il problema è che,
non c'è nessuno che ascolti, né che faccia un passo in questa direzione…
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