Il problema più grande della Turchia è l'alcol?

La scorsa settimana, il presidente dell'AKP e capo dello Stato Tayyip Erdoğan ha rilasciato alcune dichiarazioni riguardanti l'alcol.

Successivamente, queste dichiarazioni sono state condivise dal suo account X ufficiale. Nelle parole di Erdoğan, la lotta contro l'alcol, la droga e il gioco d'azzardo occupava una posizione di rilievo. Tuttavia, hanno fatto molto discutere le critiche rivolte all'opposizione mentre esprimeva la sua sensibilità nella lotta contro le dipendenze.

Erdoğan ha affermato: “Una delle prime azioni delle municipalità rilevate dall'opposizione principale è quella di trasformare le strutture sociali quasi in taverne... Durante il periodo del 28 febbraio, le persone venivano schedate, e persino licenziate, perché non consumavano alcol”, parole che non sono passate inosservate.

La lotta contro le dipendenze è certamente una battaglia nobile. Tuttavia, diamo un'occhiata a cosa è successo statisticamente durante gli oltre vent'anni di governo dell'AKP, nonostante il motto della nostra bevanda nazionale, l'ayran.

Prendendo come base gli ultimi 19 anni del periodo di governo dell'AKP, è emerso un aumento del consumo di alcol superiore al 46%.

Questi dati erano stati condivisi dal deputato del Partito Repubblicano del Popolo (CHP) di Tekirdağ, İlhami Özcan Aygun.

Ci sono cifre interessanti anche riguardo al consumo di droga.

Secondo il Rapporto Mondiale sulla Droga 2024 pubblicato dall'Ufficio delle Nazioni Unite contro la droga e il crimine (UNODC), è stato dichiarato che nel mondo ci sono 292 milioni di tossicodipendenti, di cui 1,7 milioni in Turchia.

Secondo il Rapporto di Audit della Corte dei Conti del 2023 relativo alla Presidenza dell'Organizzazione Spor Toto, il numero di cause in cui la Presidenza dell'Organizzazione Spor Toto è intervenuta come parte in causa è aumentato drasticamente nel corso degli anni. Secondo il rapporto, il numero di cause, che era di 91 nel 2020 e nel 2021, è salito a 954 nel 2022 e a 1937 nel 2023. E questi sono solo gli eventi finiti in tribunale.

Tuttavia, le scommesse illegali o quelle gestite da Demirören hanno ormai raggiunto anche i bambini in tenera età. Persone di ogni estrazione sociale, che vivono una crisi economica, hanno in mano schedine o applicazioni di scommesse sui loro telefoni.

Bisognerebbe chiedersi: mentre in Turchia persistono problemi come la povertà, le difficoltà economiche, la giustizia, la libertà di stampa, i diritti democratici, gli insegnanti non assegnati e gli affitti delle case, l'alcol è davvero il problema principale? Inoltre, al signor Erdoğan potrebbero essere state fornite informazioni errate. Perché, purtroppo, è una constatazione più realistica che a essere schedati, discriminati ed emarginati non siano coloro che “non bevono alcol”, ma piuttosto coloro che lo consumano.

Se ricordate, un dipendente di una compagnia aerea è stato costretto a lasciare il Paese perché aveva bevuto alcol durante la Notte del Potere (Kadir Gecesi)! In quale livello dell'amministrazione statale in Turchia viene servito alcol durante un ricevimento? In quale delle strutture sociali delle municipalità è possibile organizzare eventi con alcol?

Stando così le cose, non è ovviamente possibile leggere la situazione basandosi solo sull'alcol. Ma queste discussioni sulle bevande alcoliche e non continuano da quando esiste il mondo. Che si beva ayran o vino, ciò che si consuma è sempre stato materiale politico.

Esiste un libro del giornalista inglese Tom Standage, tradotto in turco e messo in vendita dalla casa editrice Kırmızı Kedi: "A History of the World in Six Glasses" (Storia del mondo in sei bicchieri)...

Nel libro, Standage afferma: “L'acqua ha limitato e guidato il progresso dell'umanità, costringendola a vivere lungo le sue rive. Ecco, le bevande continuano a plasmare la storia umana fin da allora, ovvero dall'inizio. Tuttavia, negli ultimi diecimila anni, le bevande sono emerse e hanno sfidato la supremazia dell'acqua. Queste bevande, non presenti in natura in forma pronta, sono state ottenute con uno sforzo consapevole. Oltre a offrire opzioni più sicure rispetto alle fonti d'acqua sporche e portatrici di malattie negli insediamenti umani, queste nuove bevande hanno assunto vari ruoli. Molte sono state utilizzate nei riti religiosi. A volte hanno sostituito il denaro, a volte hanno assunto il ruolo di simboli politici, a volte sono state fonte di ispirazione filosofica e artistica. Alcune sono servite a sottolineare il potere e la posizione delle élite, altre a sottomettere o placare gli oppressi”.

In un mondo in cui nemmeno l'acqua è limpida, leggere la storia guardando i bicchieri è forse la cosa più corretta... Vediamo come le bevande abbiano cambiato la storia del mondo, prendendo Standage come riferimento.

BIRRA: L'HAPPY HOUR DELLA MESOPOTAMIA

Nel 4.000 a.C., mentre gli antenati sumeri cantavano canzoni mormorate al sole del mattino producendo birra, non c'erano ancora né Twitter né Netflix. Ma c'era il contratto sociale, inciso persino su tavolette d'argilla. Perché a quei tempi la birra non serviva solo a ubriacarsi, ma teneva unita la società. Quella bevanda sciropposa era forse l'antenata dei messaggi odierni del tipo “beviamo qualcosa insieme un giorno”.

Ma la cosa divertente è questa: grazie alla birra, quegli uomini hanno definito le classi sociali. Chi beveva d'orzo, chi di grano... Chi da una brocca, chi con una cannuccia forata. Era la prima versione dell'atteggiamento odierno di chi dice “bevo caffè della terza ondata”.

VINO: IL TEDX DELL'ANTICA GRECIA

Poi arrivò il vino. Ovvero la bevanda di cui si parla di più accanto alla democrazia, e di cui si parla tanto più quanto più se ne beve. Mentre si prendevano decisioni nelle agorà di Atene, c'erano brocche nelle mani. I filosofi che dicevano “berrei un altro bicchiere, ma no alla guerra con Sparta”, erano occupati con l'uva bagnata di sangue dall'altra parte del fiume.

Il vino era una bevanda tale che non si discuteva tra chi beveva e chi non beveva, ma su come lo si beveva. Anche oggi ci sono quelli che vanno in giro dicendo “ha un buon corpo, l'equilibrio dei tannini è fantastico”... C'erano anche nell'antica Grecia. Ma lì, queste conversazioni intellettuali finivano a volte con l'invasione persiana. Se sia il vino a scatenare la guerra o la guerra il vino, è ancora oggetto di dibattito.

COLA: IL PROIETTILE ZUCCHERATO DELLA GUERRA FREDDA

E arrivò la Coca-Cola. Forse non ha fatto ubriacare, ma ha dato una direzione al mondo...

La forma liquida del sogno americano. Il manifesto da un litro del capitalismo. Fai un sorso e arriva la libertà... Negli anni '40, le casse di Coca-Cola occupavano l'Europa più delle uniformi dei soldati americani. Persino il gusto della vodka bevuta da Stalin era svanito in quegli anni, perché quello che chiamiamo soft power americano era in realtà una bibita ghiacciata.

Hanno detto “il colonialismo è finito”, ma siamo ancora dipendenti dalla cola. Mentre i bambini in Palestina lanciano pietre, le bottiglie nelle loro mani sono di Coca-Cola; a Parigi, i rivoluzionari bevono RedBull per restare in piedi. Ci vendono la libertà, ma dentro ci sono zucchero, caffeina e tanta gestione della percezione. I pacchetti di democrazia di oggi arrivano in lattine di metallo e sopra c'è scritto “Zero”; forse proprio come il loro contenuto.

Quindi, cosa significa? Ciò che beviamo non determina solo il nostro gusto, ma anche la nostra ideologia, la nostra classe e persino il nostro destino. Alcuni di noi bevono birra e rovesciano il re, altri fanno arte con il vino, altri ancora guardano portare la democrazia in altre terre sorseggiando la propria cola.

La storia non è nascosta nella bevanda, ma nella storia che la bevanda fa raccontare. Non so se dire “alla salute” o “che sia passato”, ma l'unica cosa che dobbiamo sapere è che, qualunque cosa beviamo, dobbiamo rispettare chi beve ciò che noi non beviamo. Che sia ayran o rakı, entrambi sono bianchi nel bicchiere; apriamo le nostre porte a tutti con una purezza candida. Altrimenti, arriverà una bevanda nera, zuccherata e caffeinata che scurirà le pagine bianche, e l'acido che contiene le corroderà...