I problemi che ci attendono nel settore alimentare...

Si segnala che si è verificata la più grande gelata agricola della storia.

I danni per gli agricoltori sono ingenti!

Con questo disastro che ha colpito la produzione agricola, ci attendono giorni difficili.

Siamo di fronte al pericolo di un ulteriore aumento dei prezzi dei prodotti alimentari, già elevati a causa dell'attuale inflazione.

È sotto i nostri occhi la realtà che, in futuro, l'importanza del cibo, dell'energia e dell'acqua sarà compresa ancora meglio...

Il Prof. Dr. İbrahim Ortaş, docente del Dipartimento di Suolo e Nutrizione Vegetale della Facoltà di Agraria dell'Università di Çukurova, richiama l'attenzione sui problemi che ci attendono nel settore alimentare, in particolare sulla perdita di rendimento nella produzione agricola, specialmente per le colture ortofrutticole, a seguito della gelata, e invita le autorità ad adottare misure tempestive...

Il professor İbrahim Ortaş sottolinea che, a causa di questa gelata avvenuta proprio durante il periodo di fioritura degli alberi da frutto, sono emersi problemi come la perdita di prodotto e il calo della qualità. Il suo avvertimento: 'Quest'anno potrebbe verificarsi una carenza di frutta e verdura' è molto serio.

Le sue parole riguardo alla possibilità di gravi difficoltà per le drupacee, le patate e le verdure coltivate in serra mettono in luce le dimensioni della questione.

Il pericolo di un ulteriore aumento dei prezzi, già alti a causa dell'attuale inflazione, è alle porte.

Il Prof. Dr. İbrahim Ortaş sottolinea che la questione deve essere analizzata in modo olistico e che devono essere prese misure preventive. In caso contrario, le fasce più povere della popolazione e coloro che vivono con un reddito fisso, che già incontrano difficoltà nell'accesso al cibo, potrebbero essere costretti ad acquistare frutta e verdura a prezzi ancora più alti!

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Parlando di agricoltura e alimentazione, vorrei menzionare anche il nuovo libro del Prof. Dr. Mustafa Kaymakçı, docente in pensione della Facoltà di Agraria dell'Università Egea. Il titolo è: “Türkiye Tarımı - Emperyalist Saldırı ve Çözümler” (L'agricoltura turca - Attacco imperialista e soluzioni).

Da molti anni, il professor Mustafa Kaymakçı scrive libri e articoli sull'agricoltura e l'allevamento e, negli eventi e nelle pubblicazioni a cui partecipa, sottolinea la necessità di attuare politiche agricole nazionali con un atteggiamento anti-imperialista.

Egli illustra il percorso da seguire e le soluzioni per l'agricoltura, che riveste un'importanza fondamentale per l'umanità, per il futuro del nostro Paese e per tutti noi.

Il libro contiene anche analisi e soluzioni riguardanti i problemi strutturali della produzione agricola, nonché il problema dell'impossibilità per la stragrande maggioranza della popolazione di accedere a cibo qualificato e sufficiente.

Ringrazio il Prof. Dr. Mustafa Kaymakçı per questo suo nuovo lavoro.