Canozanismo

Circa 15 anni fa, un amico che si occupava di approvvigionamento per ristoranti mi fece conoscere l'espressione “più che gratis”. A quei tempi, né i pomodori, né l'affitto di casa, né le automobili costavano un occhio della testa come oggi, quindi non sapevo che un prodotto alimentare, se non venduto, comportasse costi che maturano nel tempo, come le spese di magazzino e il deterioramento. Ricordo che, raccontando alla mia famiglia ciò che avevo imparato quella sera, dissi che in futuro gli acquisti individuali sarebbero risultati molto più costosi di quelli commerciali all'ingrosso e che, per questo motivo, le necessità ricorrenti come l'alimentazione e la pulizia sarebbero state gestite dalle aziende.

Oggi, specialmente nelle grandi città, esistono aziende che preparano e consegnano a domicilio colazioni, pranzi, cene e persino spuntini, consegnandoli all'ora desiderata. È un semplice dato scientifico che, per nutrirsi in modo sano, il corpo umano necessiti di consumare costantemente una grande varietà di alimenti in piccole quantità. È un'altra realtà della vita che, per acquistare, conservare e preparare in modo equilibrato tutti questi tipi di cibo come individui o famiglie, dovremmo abbandonare ogni altra attività e dedicarvi tutto il nostro tempo. È altrettanto evidente che un'alimentazione sana ed equilibrata, ovvero sotto controllo specialistico, influisce positivamente sull'intelligenza, sull'energia, sulla psicologia e sulla salute fisica di una persona, aumentandone l'efficienza e la produttività. Una persona in forma non produrrebbe di più, aggiungendo valore materiale e spirituale a se stessa e alla società, ammalandosi meno e, ad esempio, creando meno costi per il Ministero della Salute?

Un mio cliente, a cui ho spiegato il piano di edilizia popolare di cui parlo nel mio articolo intitolato È tempo di rivoluzione per la riqualificazione urbana, mi ha detto che stavo parlando di socialismo. Essendo nato nel 1991, non posso sapere quali sogni facessero le persone decenni fa e quanto si siano lasciate coinvolgere da essi. Tuttavia, oggigiorno persino Putin ne è stanco e, come cartina di tornasole, vorrei dire che se una cosa non sono riusciti a farla funzionare nemmeno i tedeschi, allora non è una cosa utile.

Chiamo canozanismo il concetto che ho spiegato nell'articolo sulla riqualificazione urbana e che in questo articolo ho esemplificato con il caso dell'alimentazione/cibo. Non chiedo a nessuno diritti d'autore o di utilizzo. È solo una parola che ho appena inventato per far vivere il mio nome, che in sostanza significa condividere i costi di qualsiasi cosa facciamo e beneficiarne insieme. Mi riferisco, ad esempio, ad acquistare un solo aspirapolvere Dyson in un condominio di 10 appartamenti invece di 10, evitando così di portarlo in manutenzione 10 volte, sprecare tempo e benzina per la stessa cosa 10 volte e ottenendo lo stesso servizio a un decimo del prezzo.

Come ho spiegato sopra, esistono aziende che preparano e servono i pasti che mangerete tutto il giorno e potete pagare per lavorare con loro. Tuttavia, non ho fatto il servizio militare nell'esercito di queste aziende, non ricordo che i nomi di queste aziende siano menzionati nel nostro Giuramento e non pago le mie tasse a queste aziende. Credo che tutto ciò che riguarda il popolo sia pubblico e sotto la responsabilità dello Stato.

Sono consapevole che i luoghi chiamati "Kent Lokantası" (Mense Urbane) sono le vecchie opere di carità e le nuove cucine popolari finanziate dai contribuenti. Vorrei anche dire che un leader populista non apre opere di carità, ma costruisce acquedotti per portare l'acqua nella sua città. Per questo motivo, chiedo ai comuni che si dichiarano populisti di creare progetti basati su isolati nella riqualificazione urbana (e, nello specifico per Maltepe, di restituire i +2 piani che i consigli comunali di Maltepe e della Municipalità Metropolitana di Istanbul hanno sottratto insieme) e di creare strutture di approvvigionamento, produzione e distribuzione di pasti economici e puliti, preparati sotto il controllo di nutrizionisti, per essere degni dei quadri populisti che hanno fondato il pane popolare e che presumibilmente considerano se stessi come parte del popolo. Tuttavia, se dovessero riuscire a fare ciò che dico, quando il popolo, una volta sazio e con la mente lucida, aprirà gli occhi, né la Marcia di Smirne né i poster di Atatürk potranno salvarli, ve lo dico in anticipo.