Il segreto della longevità…

Mentre mi dirigevo verso Smirne, il telefono ha squillato. Ho premuto con forza il freno dell'auto a noleggio per accostarmi sul lato destro della strada. Dalla ruota anteriore destra è arrivato un rumore stridente. Mentre pensavo che le pastiglie dei freni fossero finite, cercavo contemporaneamente di estrarre il telefono dalla tasca. Mentre riflettevo su cosa potesse essere quel rumore, un veicolo che mi superava da sinistra si è fermato davanti a me avvertendomi: "Le luci dei freni non funzionano". Come in ogni settore del mio Paese, anche le società di autonoleggio non lavorano bene. Ho percepito in pochi secondi il senso di un sistema di noleggio auto trasandato in un Paese che cade a pezzi da ogni parte.

"Pronto... Pronto..." Dall'altro capo del telefono, da Istanbul, una voce diceva: "Sono la figlia di Erdoğan, di Turan Çöğmen. Professore, stiamo venendo a Çöğmen e nei villaggi vicini per distribuire libri e far incontrare i nostri scrittori con gli studenti. Può essere con noi?"

Sono tornato alla mia infanzia per un momento... Verso la fine degli anni '50, frequentavo la seconda o terza elementare. Con la paghetta che mi aveva dato mio padre, sono andato al negozio di alimentari Osman, l'unico del paese in quegli anni. Ho dato la moneta da 2,5 kuruş bucata al centro. Quando il negoziante ha preso l'halva per avvolgerla nella carta di giornale, gli ho detto: "Zio Osman, taglia un pezzo di carta di giornale più grande". Lui ha risposto: "Perché ne vuoi uno grande, figliolo?". "Per leggerne le scritte", ho risposto. Leggere è come la fame. Bisogna soddisfarla. Mentre ricordavo questo episodio alla velocità della luce, rispondevo alla mia compaesana al telefono: "Voi intanto venite a Göcek. Al resto ci pensiamo noi".

Quando ci siamo incontrati lunedì 1° dicembre nel campus della scuola elementare di Çöğmen, il capo villaggio Bilal Aydoğan, la direttrice della scuola, gli abitanti del villaggio e i nostri insegnanti avevano preparato una ricca colazione con gözleme e katmer. Insieme a 7 scrittori, lo scrittore e insegnante di Darıyer, Idris Koç, e gli altri nostri scrittori Osman Çeviksoy, İsmail Zorba, Ali Can e il direttore editoriale di Çınaraltı Yayınları, Fatih Demir, hanno scaricato le scatole di libri nell'aula della scuola.  

Dopo la prima lezione, al suono della campanella, il direttore dell'istruzione nazionale del distretto di Dalaman, Ersal Ersin Avcı, si è unito all'evento con il suo team. Le scatole sono state aperte. Con i libri per bambini "La capra e la roccia che piange" dell'avvocato Turan Karakaş, scomparso la scorsa settimana, il progetto "Una persona, un libro" si è trasformato in "Una persona, una borsa di libri". A ogni studente sono stati regalati 3-4 libri. Gli studenti hanno incontrato i nostri scrittori nelle loro classi e hanno chiacchierato con loro. Anch'io mi sono unito alla classe della scuola materna per regalare i nostri libri ai piccoli studenti. 

Il progetto è durato due giorni a Dalaman ed è stato applicato in 5-6 scuole rurali. Nei giorni successivi è proseguito a Çanakkale e Istanbul. Porgo il mio affetto e rispetto a coloro che hanno contribuito e a chi non dimentica il proprio villaggio. Per me, sono degli eroi.

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Mentre chiacchieravamo con i nostri scrittori la sera al ristorante Zeynebim Göcekiçi a Göcek, Deniz, l'assistente del Prof. Dr. Muammer Tuna, fondatore e coordinatore del progetto dell'Università della Rigenerazione dell'Università di Muğla, mi ha detto: "Professore, verrebbe a farci lezione? I suoi studenti le mancano. Scelga lei l'argomento". Senza guardare ai miei impegni lavorativi, ho detto di sì. Il tempo è poco. In realtà, anche a me mancavano i miei amici. 

Avviato nel 2017, il progetto ha accolto finora oltre 1000 studenti. Nei campus della Tazelenme Üniversitesi (Università del Rinnovamento), mentre da un lato si garantisce l'apprendimento permanente attraverso lezioni teoriche, dall'altro si offre agli studenti l'opportunità di scoprire i propri talenti tramite corsi pratici. Questo programma dell'Università del Rinnovamento viene portato avanti come un progetto di responsabilità sociale basato sul volontariato. 

Martedì 2 dicembre, nel tardo pomeriggio, siamo partiti da Göcek insieme a Buğra Kızılkara, studente della Scuola di Giornalismo. C'era una pioggia torrenziale, non una pioggia qualunque. Di una violenza tale da non vedere nulla davanti a sé. Quasi a voler sfidare le siccità di cui ho scritto in passato, i tergicristalli non riuscivano a pulire i vetri abbastanza velocemente. 

Con la nostra auto, che stava consumando le pastiglie dei freni, siamo arrivati in tempo e senza incidenti. Entrando nell'aula al piano terra dell'edificio della Facoltà di Lettere dell'università, siamo stati accolti dagli applausi di circa 80 studenti over 60-65. Ci siamo salutati. Nonostante la pioggia battente, erano venuti ad ascoltarmi. 

Cari amici, oggi vi parlerò del tema "Il ruolo dei minerali nella nostra vita e nella nostra salute". Ho iniziato la lezione dicendo: "Mi soffermerò in particolare sul magnesio, il segreto per vivere a lungo".

Nel nostro corpo sono presenti 5562 tipi di minerali. Ognuno ha la sua importanza e il suo compito. Tuttavia, il più importante e vitale è il "Magnesio". 

Allora, a cosa serve il magnesio?

Mantiene l'equilibrio della glicemia,

Regola la circolazione e la pressione sanguigna.

Svolge compiti fondamentali nella produzione di energia cellulare.

Favorisce la calma del sistema nervoso e un sonno profondo.

Rafforza le ossa. 

Mantiene la flessibilità di muscoli, articolazioni e legamenti.

È un minerale essenziale nella prevenzione di numerose malattie o disturbi, come stitichezza, reflusso, malattie cardiovascolari (protegge dall'infarto), emicrania, insonnia, depressione, osteoporosi, sintomi della menopausa, fibromialgia, sindrome delle gambe senza riposo, sindrome dell'invecchiamento precoce e stanchezza. 

In breve, possiamo dire questo: magnesio significa vita. 

Dovrebbe essere assunto come integratore in un complesso, ovvero una miscela composta da citrato, glicinato e malato di magnesio, insieme alla vitamina B6. 

Progetti come "Una Persona, Un Libro" e "Educazione Permanente" sono "importanti quanto il magnesio nella nostra vita". Per vivere una vita felice, lunga e sana, oltre a partecipare a progetti sociali e comunitari, dobbiamo dare importanza all'integrazione di magnesio.