Scenari sulla situazione pietosa dell'agricoltura e fiori di speranza

In Turchia, la produzione agricola e l'accesso ai prodotti alimentari, che ne rappresentano il principale output, presentano numerosi problemi. In altre parole, siamo di fronte a una situazione pietosa dell'agricoltura.

Prima di fornire esempi di “Scenari sulla situazione pietosa dell'agricoltura”, diamo un'occhiata alla causa principale di questa condizione.

QUAL È LA CAUSA RADICALE DELLA SITUAZIONE PIETOSA DELL'AGRICOLTURA?

In primo luogo, le politiche agricole attuate dagli anni '80, sotto la guida di aziende alimentari e agricole multinazionali, hanno privilegiato l'agricoltura aziendale rispetto alle piccole e medie imprese basate sul lavoro familiare, che costituiscono la stragrande maggioranza delle aziende, incentivandole con sostegni straordinari.

In secondo luogo, gli agricoltori non dispongono di organizzazioni forti. Nonostante esistano numerose organizzazioni agricole, queste risultano inefficaci.

Come risultato di questi due fattori, l'esodo dalle zone rurali verso le città è iniziato e continua. Mentre la popolazione agricola diminuisce, l'età media degli agricoltori ha quasi raggiunto i 60 anni. Poiché una quantità significativa di terreno non viene coltivata, la produzione agricola pro capite non è aumentata.

Per favore, non date retta a chi dice che “siamo i primi in Europa nell'agricoltura”. Ciò che conta è l'aumento della produzione pro capite.

L'INFLAZIONE DEI COSTI IN AGRICOLTURA È A LIVELLI INSOSTENIBILI

L'inflazione dei costi in agricoltura è influenzata dal continuo aumento dei costi degli input. Tra i costi degli input, l'incidenza di gasolio, fertilizzanti, pesticidi e sementi certificate sul costo totale segue un andamento molto elevato.

Ad esempio, secondo gli esperti, la Turchia importa metà del fertilizzante che consuma. Tuttavia, anche la materia prima del fertilizzante prodotto in Turchia viene soddisfatta per l'80-90% tramite importazioni.

Secondo i dati del TÜİK, nell'ultimo anno si è registrato un aumento del 152% nel prezzo dei fertilizzanti. Al contrario, gli agricoltori e i rappresentanti del settore notano che questo tasso di aumento si aggira in realtà intorno al 315%.

Un'ultima notizia: il prezzo dell'urea, che nel giugno 2025 era di 19.625 TL, è aumentato del 38,5% raggiungendo i 27.192 TL. Ebbene, in quanti sanno che i maggiori produttori sono Eti Gübre (una sussidiaria di Cengiz Holding), Yıldızlar Entegre Holding e Gübretaş?

SOSTEGNI AGRICOLI: INADEGUATEZZA E DISAGIO

Gli esperti agricoli affermano che, secondo la Legge sull'Agricoltura emanata nel 2006, la disposizione imperativa secondo cui le risorse destinate al settore agricolo dal bilancio statale non devono essere inferiori all'1% del prodotto interno lordo non viene applicata.

Ad esempio, nel 2024 questo tasso è stato pari allo 0,2%. Al contrario, nel 2024 questa quota è stata del 20% nell'Unione Europea, del 12% negli Stati Uniti e del 9% in Canada. Alcuni si chiedono perché importiamo lenticchie persino dal Canada. La risposta non è ovvia?

L'AGRICOLTORE NELLA SPIRALE DEL DEBITO

Secondo i dati dell'Agenzia di Regolamentazione e Vigilanza Bancaria (BDDK), il debito totale dei produttori verso le banche è aumentato del 47% nell'ultimo anno, passando da 631 miliardi di TL a 927 miliardi di TL. Il debito ha quasi raggiunto 1 trilione di TL. I debiti agricoli in sofferenza, che a febbraio 2024 erano pari a 2 miliardi e 229 milioni di TL, sono saliti a 4 miliardi e 661 milioni di TL a febbraio 2025. Si è registrato un aumento di 2,1 volte anche nei debiti degli agricoltori soggetti a pignoramento.

GLI AGRICOLTORI SONO ECONOMICAMENTE DISORGANIZZATI

Le aree di competenza tecnica ed economica delle organizzazioni sono state messe in conflitto, creando attriti inutili e limitando notevolmente la loro efficacia nella definizione delle politiche economiche. Questo perché la quota delle COOPERATIVE nell'organizzazione economica è piuttosto bassa. La media turca è al livello del 3%, una situazione che ha condannato i produttori al dominio dei monopoli stranieri e locali.

In sintesi, mentre l'agricoltore cerca di vendere i propri prodotti ai monopoli stranieri e locali a un prezzo ben al di sotto dei costi di produzione, le persone che vivono nelle città sono arrivate al punto di non poter più acquistare questi prodotti.

IL CANALE DI COMMERCIALIZZAZIONE DALL'AGRICOLTORE AL CONSUMATORE È TROPPO LUNGO

Il canale di commercializzazione dall'agricoltore al consumatore è troppo lungo. Ad esempio, nel latte: produttore, raccoglitore, fabbrica o caseificio, grossista, distributore, centro commerciale o negozio di alimentari; nella carne: produttore, intermediario, grossista di carne, macellai industriali, grossista, distributore, macellaio o centro commerciale.

La ragione di ciò è che gli intermediari che operano nel canale si appropriano del valore aggiunto prodotto dall'agricoltore. Se a questo si aggiungono i costi di trasporto (5-17% del consumo energetico totale), il consumatore finisce per pagare il prodotto a caro prezzo o non riuscire ad acquistarlo affatto. Non vediamo forse la situazione dei mercati rionali?

I PROBLEMI DEI LAVORATORI AGRICOLI STAGIONALI SONO INSOSTENIBILI

In Turchia ci sono oltre 1 milione di lavoratori agricoli stagionali. I lavoratori partono solitamente dalla regione dell'Anatolia sud-orientale nel mese di aprile e lavorano nelle aree agricole di 50 diverse province della Turchia per periodi che variano dai 4 agli 8 mesi. La stragrande maggioranza dei lavoratori agricoli stagionali, che seguono il calendario della produzione agricola, lavora in nero e senza previdenza sociale.

L'agricoltura stagionale viene gestita tramite intermediari (caporali, capisquadra, emissari). Le conoscenze e la consapevolezza dei lavoratori sono insufficienti e la loro capacità di organizzazione è praticamente inesistente. I problemi dei lavoratori in termini di alloggio, salute, istruzione, trasporti, esclusione sociale, previdenza sociale e ordine pubblico sono insostenibili.

I bambini sono quelli che soffrono di più. Avete visto i bambini accanto ai genitori che cercano di essiccare i pomodori sotto il sole cocente nel distretto di Kınık (Smirne)?

E IL PROBLEMA ATTUALE: IL DISEGNO DI LEGGE SULL'OLIVICOLTURA

La proposta di legge omnibus, nota come "Legge sull'Olivo", è stata inserita nell'agenda della Grande Assemblea Nazionale Turca nel giugno 2025. Dopo circa 26 ore di discussioni in commissione, la proposta è passata il 19 giugno 2025 dalla Commissione Industria, Commercio, Energia, Risorse Naturali, Informazione e Tecnologia del Parlamento. Ora si trova nella fase dell'Assemblea Generale. Con la legge che si vuole far passare, si intende aprire gli uliveti allo sfruttamento per scopi minerari.

Oltre agli uliveti, se la legge omnibus venisse approvata, anche le risorse idriche della Turchia subirebbero danni.

Viene in mente la frase attribuita a un nativo americano: “Quando l'ultimo albero sarà abbattuto, l'ultimo pesce pescato, l'ultimo fiume avvelenato, solo allora capirete che il denaro non si può mangiare.”

Aggiungiamo noi: “Volete forse mangiare il minerale?”

E I FIORI DI SPERANZA

Contro tutto ciò, la società turca, con i suoi abitanti delle campagne e delle città, esprime da anni la propria reazione contro le leggi minerarie e l'apertura di pascoli e terreni agricoli all'edilizia. Perché affermano che la prima condizione della sicurezza nazionale è l'acqua e l'agricoltura, e che per questo motivo è necessario preservare gli ecosistemi.

Il popolo sta organizzando una rivoluzione mentale, uscendo dalla condizione di sudditanza per raggiungere una coscienza civica.

Il popolo sta compiendo passi verso la realizzazione dell'ideale repubblicano di Mustafa Kemal Atatürk.