Guardare alla prevenzione degli incendi boschivi dal punto di vista dei nomadi

La Turchia sta combattendo da giorni contro gli incendi boschivi. Gli esperti hanno richiamato l'attenzione su molte questioni, dalla carenza di mezzi e personale fino alla mancanza di meritocrazia nella prevenzione degli incendi.

Tuttavia, quasi nessuno tra coloro che sono apparsi in televisione ha guardato alla prevenzione degli incendi boschivi dal punto di vista dei nomadi.

Solo in modo molto limitato è stato condiviso l'intervento del 2021 di Pervin Çoban Savran, presidente dell'Associazione per la Sopravvivenza e la Solidarietà dei Sarıkeçili, che aveva dichiarato: "Nelle foreste in cui non entrano le capre, ci aspettano gli incendi".

Nel suo discorso, Pervin Çoban Savran aveva sottolineato l'importanza delle capre nella prevenzione degli incendi boschivi e spiegato come l'abbandono dello stile di vita naturale da parte dell'uomo abbia accelerato la crisi climatica:

"A causa del cambiamento climatico, le nostre foreste sono diventate pronte a bruciare. Nelle aree in cui le capre non entrano, dove non pascolano, il fuoco ci attende in uno stato di tale prontezza... Perché? Quando le capre non mangiano l'erba del sottobosco, non prevengono le malattie alla base e non compiono quel movimento che impedisce gli incendi, le foreste arrivano al punto di poter bruciare anche senza bisogno di un fiammifero. aveva affermato.

Come scienziato agrario, concordo con le opinioni di Pervin Çoban Savran.

PERCHÉ CI SIAMO ALLONTANATI DALLE CAPRE ALLEVATE DAI NOMADI?

In Turchia si osserva un allontanamento dall'allevamento caprino dovuto a diversi fattori. La motivazione principale dietro questo distacco e la riduzione del numero di capi è stata la questione della protezione delle foreste dalle capre a pelo lungo, che costituiscono la stragrande maggioranza del nostro patrimonio caprino.

Fin dall'istruzione primaria, alle persone è stato inculcato che la capra è nemica della foresta. Il contributo diretto delle capre a pelo lungo alla riduzione delle aree forestali non è mai stato determinato oggettivamente, mentre sono stati ignorati i veri fattori: la distruzione delle foreste per scopi turistici, il taglio di macchia mediterranea e persino di alberi adulti per la costruzione di campi da golf, l'apertura di terreni agricoli e l'impatto degli incendi estivi.

Oltre alla giustificazione della protezione delle foreste, il cervello degli abitanti delle città è stato condizionato anche riguardo al fatto che la carne e il latte di capra, e in parte di pecora, creerebbero problemi per la salute cardiovascolare e avrebbero un odore particolare. 

In questo contesto, si osserva anche il ruolo significativo dell'alienazione derivante dall'imperialismo culturale di matrice occidentale, che si è cercato di imporre agli abitanti delle città a partire dagli anni '50.

Come risultato di tutto ciò, il nostro patrimonio caprino, in particolare quello di capre a pelo lungo, è diminuito progressivamente e la capra d'Angora è quasi scomparsa. Tuttavia, si nota che da alcuni anni si sta iniziando a prendere coscienza di questa negligenza.

COME DOVREBBE AVVENIRE IL PASCOLO?

La visione negativa verso la capra a pelo lungo non è appropriata né dal punto di vista della scienza agraria né per le nostre condizioni sociali. La capra a pelo lungo è diventata una parte naturale dell'ecosistema e della fascia climatica temperata. Le altre attività agricole introdotte in sostituzione della capra non si sono finora dimostrate valide per le aziende agricole situate all'interno o ai margini delle foreste.

Nelle condizioni attuali, in cui il cambiamento climatico globale si fa sentire chiaramente in molte regioni del mondo, e in vista del futuro, invece di dichiarare "capro espiatorio" un animale che offre prodotti preziosi sfruttando al meglio le aree di pascolo naturali come arbusti e macchia mediterranea resistenti alla siccità, dobbiamo cercare modi per utilizzarlo in modo controllato e razionale.

 A tal fine, in Turchia, è necessario garantire una "gestione del pascolo" efficace, determinando i periodi di pascolo durante l'anno, prestando attenzione alla capacità dei pascoli e alla maturità del foraggio, in collaborazione con i dipartimenti ministeriali competenti, le organizzazioni agricole e gli allevatori. In sintesi, deve essere effettuato un pascolo  di capre consapevole e controllato.

QUALI SONO I BENEFICI DEL PASCOLO DI CAPRE CONSAPEVOLE E CONTROLLATO PER LA FORESTA?

I benefici che il pascolo delle capre apporta alla foresta possono essere riassunti come segue:

• Le capre che pascolano nella foresta, mentre compattano il terreno con i loro zoccoli, calpestano contemporaneamente i semi degli alberi rimasti in superficie, spingendoli fino allo strato di terreno umido. 

In questo modo, permettono ai semi che non riuscirebbero a germogliare nello strato di pacciame secco in superficie di germogliare e formare nuove piantine. D'altra parte, perforando lo spesso strato di pacciame, favoriscono l'aerazione degli strati inferiori.

• Il letame  lasciato dalle capre durante il pascolo aumenta la fertilità del suolo. In questo modo, la germinazione e l'emergere dei semi, così come la crescita delle piantine, vengono accelerati. 

Questo beneficio è particolarmente significativo nelle aree in cui gli animali trascorrono la notte o si radunano in gruppo.

• Il pascolo delle piante erbacee nel sottobosco da parte delle capre aumenta la competitività dei giovani germogli e degli alberelli. Il pascolo equivale, di fatto, a una zappatura per le piantine.

• Il pascolo delle piante erbacee nel sottobosco e lungo le fasce tagliafuoco impedisce inoltre che queste, seccandosi, diventino materiale combustibile. Molti incendi boschivi si verificano proprio a causa dell'accensione e della propagazione delle erbe secche.

•   Mentre pascolano, le capre eliminano anche i parassiti.

COSA DICONO I NOMADI?

Oltre alle questioni sopra menzionate, i nomadi Yörük esprimono i benefici che le capre a pelo lungo apportano alla foresta come segue: 

• Mangiando le piante, la capra effettua contemporaneamente una potatura.

• La capra arieggia la base dei germogli e, compattando il terreno, ne previene lo smottamento.

• Le capre, durante la transumanza, apportano benefici alla natura anche trasportando piante endemiche da un luogo all'altro. 

• La capra può danneggiare il bosco solo se entra in aree appena piantumate e mangia i germogli appena nati. Secondo gli Yörük, tuttavia, una situazione del genere è molto difficile che si verifichi. Gli Yörük sottolineano con forza di non far entrare le capre nelle nuove aree di rimboschimento, poiché il bosco è importante per loro.

•   La causa principale del danneggiamento e della distruzione delle foreste risiede nelle pratiche umane errate, nei tagli impropri e negli incendi boschivi. Le capre sono animali che esistono in questa geografia da migliaia di anni e il bosco è la loro fonte di sostentamento. Proprio come non distruggono il proprio habitat, è improbabile che gli Yörük distruggano il bosco. 

Se volete,  lasciamo ancora una volta  l'ultima parola alla presidente dell'Associazione dei nomadi Sarıkeçili, Pervin Çoban Savran. Savran:

“Le capre non mettono all'asta la foresta per produrre carbone di legna, non costruiscono campi da golf, campi sportivi o villaggi turistici, le capre non bruciano la foresta…” 

Esiste forse una capra che fuma o che getta mozziconi di sigaretta? 

Sono gli Yörük a vedere per primi il fumo nella foresta e a dare l'allarme… 

Le torrette di avvistamento non possono vedere tutto, loro vivono nella foresta in determinati periodi. 

Coloro che dovrebbero proteggere la foresta dovrebbero stabilire il loro quartier generale lì e vedere chi è che la distrugge davvero” dicendo ciò, sottolinea gli altri elementi che distruggono la foresta.