Quando il Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste ha reso noti, il 3 ottobre, i nomi delle aziende coinvolte in frodi alimentari, la maggior parte dei media ha fornito notizie incomplete. Ad eccezione di Milliyet, i giornali hanno omesso i nomi delle aziende, proteggendo di fatto le “imprese che hanno commesso contraffazioni e adulterazioni nei loro prodotti”. Al contrario, la maggior parte dei siti di informazione ha dato priorità alla tutela dei consumatori, pubblicando i nomi dei marchi diffusi.
Il vero lavoro giornalistico è arrivato da Sadettin İnan, autore del sito Tarımdan Haber. İnan ha criticato il Ministero per aver reso pubblica la lista dei prodotti contraffatti e adulterati solo dopo averla tenuta nel cassetto per 32 mesi. Durante una trasmissione su TV5, ha inoltre dichiarato: “È stata rilevata carne suina nei prodotti di una nota catena di polpette, ma l'azienda ha ottenuto dal tribunale una sospensione cautelare, impedendo che il suo nome venisse inserito nella lista”.
Non ha fatto il nome della catena, ma i sospetti si sono concentrati su Köfteci Yusuf. Due giorni dopo, quando il caso è diventato virale sui social media, i siti di informazione hanno iniziato a fare nomi. La risposta dell'avvocato della società, Ali Uslu, alla domanda di Gazete Pencere – ovvero che “non era informato, non poteva rilasciare dichiarazioni e non poteva rispondere alle accuse” – è stata, seppur indirettamente, la prima conferma.
Tuttavia, giornali e televisioni hanno continuato a nascondere il nome di Köfteci Yusuf nei loro servizi. Ma T24, dopo aver trovato i rapporti redatti in due filiali nei mesi di febbraio e marzo, li ha pubblicati il 9 ottobre, chiarendo definitivamente che la “nota catena di polpette” in questione era proprio Köfteci Yusuf. Una volta emersi i rapporti, Köfteci Yusuf, rimasto in silenzio per cinque giorni, è stato costretto a rilasciare una dichiarazione, difendendosi parlando di un “complotto”.
Arrivati a questo punto, anche il Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste non ha potuto più resistere e ha inserito Köfteci Yusuf nella lista dei prodotti contraffatti e adulterati. Il quotidiano Karar ha messo in prima pagina la domanda sul perché non fosse stato inserito prima, ma la decisione, che si sussurra sia stata appena ottenuta dal tribunale, non è stata resa nota.
Ancora più interessante è stato il fatto che giornali come Sabah, Sözcü, Türkiye e Yeni Akit, che fino a quel momento non avevano seguito la vicenda, abbiano improvvisamente iniziato a difendere Köfteci Yusuf. La manovra più netta è stata quella di Yeni Akit, che il 10 ottobre è uscito con il titolo “Si chieda conto della carne suina”, ma l'11 ottobre ha pubblicato la notizia “La mafia ha minacciato con il maiale”, con due editorialisti che difendevano Köfteci Yusuf.
Meno male che esistono i giornalisti e i social media! Se il giornalista esperto Sadettin İnan non avesse sollevato la questione, se i social media non si fossero mobilitati, se i siti di informazione non avessero insistito e se T24 non avesse trovato quei rapporti, non avremmo mai saputo che nelle polpette di Köfteci Yusuf c'era carne suina; la cosa sarebbe finita nel dimenticatoio.
Una critica, però, è necessaria. Sadettin İnan avrebbe dovuto fare il nome di Köfteci Yusuf fin dall'inizio. Il giornalista tutela la salute pubblica e non evita di scrivere o dire i nomi delle aziende che commettono frodi. Non deve alimentare la ricerca di “chi sia quel venditore di polpette”, né mettere sotto sospetto tutti i venditori di polpette.

L'ARCHIVIO SACCHEGGIATO DI UNA LEGGENDA DELLA SATIRA
L'autore satirico Erdinç Utku da tempo esprime la sua protesta sui social media. Mi ha inviato anche ciò che ha scritto lì: “Non trovo degno di Sözcü pubblicare le vignette apparse su Gırgır cancellando le firme”.
Il fatto che la leggendaria rivista satirica Gırgır, nata nel 1971, sia diventata un supplemento è di per sé una situazione triste. Il Gırgır di Oğuz Aral era una scuola di fumetto con una tiratura settimanale che superava le 500 mila copie, nonché una scuola di satira politica. Aveva portato ai vertici la tradizione fumettistica ereditata da Akbaba. La fine della leggenda di Gırgır fu causata dal disaccordo tra Haldun Simavi e Oğuz Aral nel 1989. Simavi sequestrò l'archivio della rivista senza nemmeno dare a Oğuz Aral e ai vignettisti che se ne andavano la possibilità di svuotare i propri cassetti, e cedette la rivista a Ertuğrul Akbay. Da quella data, sebbene Gırgır sia stata pubblicata a intervalli fino al 2017, non è mai più tornata a essere quella vecchia rivista satirica.
Oggi Gırgır viene pubblicata come supplemento del quotidiano Sözcü, di proprietà di Burak Akbay, figlio di Ertuğrul Akbay, ma non è che l'ombra di se stessa. La lamentela di Erdinç Utku è estremamente fondata. Invece di una rivista satirica arricchita dalle vignette attuali dei fumettisti, ci si accontenta di ripetere le vignette del vecchio Gırgır. E per qualche motivo, vengono scelte quelle non politiche...
La redazione di Sözcü avrà sicuramente una spiegazione. Tuttavia, non può esserci una giustificazione etica per la pubblicazione delle vecchie vignette dopo aver rimosso le firme. Il fatto che i diritti d'autore di Gırgır appartengano a Sözcü non giustifica la cancellazione delle firme degli artisti.
Per fare un esempio, “İpsiz Osman” è una serie di fumetti creata da Orhan Alev e Ergün Gündüz. Sözcü la ristampa ogni settimana tale e quale, scrivendo in un angolo “Gırgır nostalgia”, ma senza il nome o la firma dell'autore e del disegnatore.
Non solo nella striscia di “İpsiz Osman”, ma nella stragrande maggioranza delle vignette del supplemento di otto pagine di Gırgır non c'è firma. Credo che solo la copertina del supplemento sia attuale, con il disegno e la firma del vignettista di Sözcü, Ergin Asyalı. A parte questo, solo nella striscia “Hasbi Tembeler” si nota la firma di Mort Walker; probabilmente perché è un disegnatore straniero...
Addirittura, su alcune strisce a fumetti non c'è nemmeno il nome del personaggio o della storia. Non è chiaro nemmeno quando le vignette siano state pubblicate in precedenza. Su nessuna di esse è stata apposta la data originale. In questo stato, appare come un supplemento preparato in modo trasandato e casuale.
Pubblicare Gırgır in questo modo è un insulto a quella leggenda della satira. Anche la rimozione delle firme dei vignettisti è un comportamento eticamente problematico. Stanno separando l'artista dalla sua creazione e la creazione dal suo contesto.
Essere titolari dei diritti d'autore può aver dato a Sözcü i diritti di pubblicazione della rivista, ma ciò non conferisce loro il diritto di apportare modifiche ai prodotti artistici e di separare l'artista dalla sua opera.

DISPIACERSI PER I CIVILI ISRAELIANI?
“Non è corretto dire che Israele se l'è meritato, alla fine sono i civili a subire danni. Anche se fossero stati presi di mira obiettivi militari, temo che molti civili possano subire danni a causa dell'impatto dei missili.”
Dopo queste parole del direttore degli Esteri di NTV, Ahmet Yeşiltepe, i plotoni di linciaggio pronti all'azione si sono subito mossi. Come si permette di preoccuparsi dei danni subiti dai civili in Israele!
Anche le parole di Fatih Portakal durante la trasmissione di Sözcü TV, “Tel Aviv è purtroppo sotto attacco missilistico. Ci sono esplosioni in città”, sono state bersaglio degli stessi plotoni di linciaggio.
Da quando opporsi al fatto che i civili subiscano danni è diventato un crimine per un giornalista? Anche io mi dispiaccio per i civili israeliani che diventano vittime degli attacchi missilistici. Mi dispiaccio molto anche per i civili palestinesi e libanesi che vengono cacciati e uccisi; anzi, ne sono devastato.
Di fronte all'aggressività dello Stato canaglia di Israele, al suo terrorizzare la regione e al genocidio, la risposta con missili da parte di Iran e Hezbollah è certamente comprensibile. Ma il fatto che comprendiamo non deve impedirci di dispiacerci per i danni subiti dai civili.
Nelle guerre, i civili sono la parte che non combatte. Anche i giornalisti non combattono, raccontano il male delle guerre; difendono sempre l'umanità e la pace. La nostra rabbia, la nostra ribellione, non devono farci dimenticare la nostra umanità.
''HA SOLLEVATO IL FATTO CHE POTREBBE ALLUDERE''
Il titolo della notizia era esattamente questo:
“La nota esperta di medicina legale Prof. Dr. Sevil Atasoy ha dato l'indizio che risolverà l'omicidio di Narin: Sul luogo del delitto...”
Questo titolo sul sito web di Karar suscita curiosità, apri la notizia. Dopo aver letto 23 righe in cui sono accumulate vecchie informazioni, arrivi all'informazione che Atasoy “ha dato messaggi critici sull'indagine con i suoi vecchi scritti estratti dall'archivio”. Il messaggio viene riportato con una frase del genere:
“Il fatto che Atasoy abbia riportato all'ordine del giorno questi scritti d'archivio ha sollevato la possibilità che possa alludere al fatto che ci siano state negligenze nell'omicidio di Narin Güran e che il luogo del delitto non sia stato esaminato con attenzione.”
Fantastico! Atasoy non ha nemmeno alluso, ha condiviso i suoi vecchi scritti, è stato sollevato il fatto che potrebbe alludere, e su questo è stata costruita una lunga notizia!
Allora, dov'è l'“indizio che risolverà l'omicidio” enfatizzato nel titolo? Non c'è, il lettore è stato ingannato. Questo è un gioco giornalistico purtroppo frequente sui siti di informazione, fatto alludendo che possa esserci un indizio.

IL GIORNALISTA CHE PARLA AL POSTO DEL PRESIDENTE
Hilal Köylü è una delle rare giornaliste che riesce a trovare l'opportunità di porre domande al Presidente Erdoğan in Parlamento. Köylü ha chiesto: “Ha detto che è aperto alla collaborazione anche con il partito DEM, ma loro dicono che non ci sono passi concreti. Ci può essere un passo concreto, dobbiamo aspettare?”. Ma Erdoğan, invece di rispondere, si è rivolto alla reporter di A Haber, Rüya Akkuş, dicendo: “Rüya, tu cosa ne pensi?”.
Perché un altro giornalista dovrebbe rispondere alla domanda di un giornalista al posto del Presidente? Ma Rüya Akkuş, probabilmente non pensando a questo, ha subito assunto il ruolo di Erdoğan. Ha detto: “Continuiamo con il clima moderato in politica senza aspettare passi concreti”. Anche se Köylü ha insistito chiedendo “Il clima moderato continuerà?”, Erdoğan se n'è andato dicendo “Rüya ha dato la risposta”.
Lo scopo di porre domande lì come giornalista era imparare l'atteggiamento di Erdoğan. Ma Rüya Akkuş, parlando al suo posto, ha impedito che si conoscesse l'atteggiamento di Erdoğan nei confronti del DEM. E per di più, mettendosi al posto del politico, ha violato la regola della distanza di sicurezza.
NON UMILIATE IL LETTORE
Il Prof. Dr. Baskın Oran, che ha un'alta sensibilità linguistica, in questi giorni si rattrista quando legge o guarda le notizie; potrei dire che soffre persino. Mi ha riassunto alcuni errori di ortografia e pronuncia in cui si è imbattuto:
“ Scrivere 'milione' in lettere va bene, ma ormai, in un Paese di persone che hanno bisogno di migliaia mentre vai a cena con tua moglie, scrivere anche 1.500 come ‘mille 500’ è, in una parola, umiliare il lettore. Chiunque abbia studiato fino alla terza elementare in questo Paese legge 1.500 come millecinquecento. Ha almeno quella capacità di lettura.
* Yediemin (sequestratario), significa mano sicura, colui che tiene in mano in modo sicuro, depositario. Cosa c'entra con il numero sette (yedi) che viene scritto e detto come Yediemin?
* Analiz etmek (analizzare) o analize etmek? Per evitare che esca questa domanda, si dovrebbe usare ‘tahlil etmek’.
* Fekkikabir, significa rompere la tomba, aprire la tomba. Cosa c'entra con la conquista (fetih)?"
* Non bisogna usare la parola ‘oldukça’ (piuttosto) al posto di ‘çok’ (molto). Perché non significa molto, ma parecchio. Viene usato erroneamente al posto di ‘olabildiğince’ (per quanto possibile).
* “Cosa significa ‘è stato molestato’ per l'amor di Dio? Significa che è stato disturbato, significa che ha subito uno stupro, cosa significa? Può esistere un termine così ermafrodita (doppio senso)?”
In una frase:
Akşam, Sabah, Türkiye, Y. Akit e Y. Şafak hanno utilizzato la notizia dell'Agenzia Anadolu “Le moschee in Europa soddisfano i bisogni della società dall'istruzione alla cultura” senza citare la fonte.
Akşam, mettendo il titolo “Amore platonico” alla notizia di un omicidio, ha prodotto una giustificazione per l'uccisione di una donna da parte di un uomo con cui non aveva alcun rapporto se non quello di lavorare nello stesso posto.
La società del gruppo Sabancı, Çimsa, per promuovere il suo nuovo investimento a Bunol, ha portato in Spagna e ospitato lì gli editorialisti di Hürriyet, Posta, Milliyet, Sabah e Yeni Şafak.
Ekol TV ha citato la notizia di BirGün “Hanno recintato il parco e messo un cancello: Avvertimento agli occupanti” senza citare la fonte e l'ha pubblicata dicendo “secondo le accuse”.
Yeni Şafak ha fatto la promozione del comune metropolitano di Ordu, guidato dall'AKP, su due pagine intere.
Nell'articolo citato da Tele1 e T24 da Sözcü “Il genero del compagno del Ministro del Lavoro Işıkhan, che è un cuoco, è stato nominato addetto in Germania”, l'uso di “accusa” era fuori luogo.
Era sbagliato che Milliyet usasse “tane” (unità) nel titolo in prima pagina “Quante Meral Oğuz ci sono al DT” – anche se non c'era nel testo –; in turco non si usa “tane” per le persone.
Il BTK ha illegalmente imposto un blocco dell'accesso al portale di notizie LGBTI+ KaosGL.org dai profili famiglia e bambini dell'applicazione “Güvenli net”.
Sözcü, nella notizia “Cambiata la sede di servizio di circa 40 comandanti”, non ha specificato di aver citato l'articolo di Müyesser Yıldız sul sito 12 Punto.
L'RTÜK ha revocato la licenza di trasmissione terrestre di Açık Radyo, che trasmette da 30 anni ed è simbolo di sensibilità ambientale, pluralismo e diversità in Turchia.
PER LE VOSTRE CRITICHE, RECLAMI E SUGGERIMENTI: [email protected]
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Gazzetta Ufficiale / 6 - 12 luglio 2026
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