Inizia l'arrivo degli animali per il sacrificio a Istanbul

I preparativi per la Festa del Sacrificio a Istanbul sono iniziati con i controlli. A partire dal 1° giugno, gli animali destinati al sacrificio che hanno iniziato a entrare in città sono stati ispezionati dalle squadre della Direzione provinciale dell'Agricoltura e delle Foreste presso il punto di controllo del trasporto animali di Riva. Per 26 trasporti non conformi sono state inflitte sanzioni amministrative per un totale di 2 milioni e 600 mila lire turche.

Il direttore provinciale dell'Agricoltura e delle Foreste di Istanbul, Ahmet Yavuz Karaca, ha dichiarato: "A partire dal 2024, i nostri animali per il sacrificio hanno iniziato ad arrivare dal 1° giugno. Attualmente ci troviamo al punto di controllo e smistamento animali di Riva. Prima di questo, con la pubblicazione del comunicato della commissione per i servizi legati al sacrificio, sono state designate le aree di macellazione. Finora sono stati stabiliti 423 punti vendita e 788 aree di macellazione. Avevamo già intensificato i nostri controlli stradali a causa del notevole aumento della movimentazione degli animali durante il periodo del sacrificio.

Dal 13 maggio abbiamo ulteriormente inasprito i controlli. Sono stati avviati procedimenti amministrativi riguardanti 26 trasporti non conformi, che coinvolgevano 325 bovini e 823 ovini. Sono state applicate sanzioni amministrative per circa 2 milioni e 600 mila lire turche. Qui, gli animali vengono sottoposti a controlli sanitari da parte della Direzione provinciale o distrettuale dell'Agricoltura e delle Foreste nel luogo di provenienza. Successivamente, dopo il controllo sanitario, vengono emessi i passaporti. Vengono controllate le vaccinazioni e viene redatto un certificato di buona salute fisica. Alle ore 18:00 di oggi, secondo le informazioni ricevute, sappiamo che ci sono circa 30 mila animali in viaggio. L'anno scorso a Istanbul sono stati macellati 76 mila bovini e 93 mila ovini. Ci aspettiamo numeri simili anche quest'anno", ha affermato.

Il direttore provinciale dell'Agricoltura e delle Foreste di Istanbul, Ahmet Yavuz Karaca, affermando che vi è un numero sufficiente di animali, ha aggiunto:

"Non avremo problemi con gli animali per il sacrificio. Durante i nostri controlli, verifichiamo se sono presenti i certificati di buona salute fisica, i passaporti e se i documenti corrispondono agli animali presenti sui veicoli e ai marchi auricolari. Inoltre, la nostra regione della Tracia è zona indenne dall'afta epizootica dal 2010. Il passaggio di animali verso la zona indenne dall'afta è consentito solo ed esclusivamente per 15 giorni durante la Festa del Sacrificio, previa esecuzione delle necessarie analisi del sangue. A tal proposito, oltre al certificato di buona salute fisica, viene rilasciato un certificato sanitario per il transito in Tracia.

Dopo aver verificato questi documenti, viene autorizzato il passaggio verso l'altra sponda. In questo modo, l'anno scorso sono entrati dall'Anatolia alla parte europea 15 mila bovini e circa 18 mila ovini. Anche quest'anno ci aspettiamo le stesse cifre. Non abbiamo problemi. Diciamo ai nostri cittadini di acquistare i loro animali per il sacrificio esclusivamente da luoghi autorizzati e di farli macellare nelle aree consentite dalla prefettura. Se dovessero macellarli altrove, in strada, nei parchi o in tende, potrebbero incorrere in sanzioni amministrative.

Inoltre, potrebbero affrontare molte criticità. È un tema molto delicato. Abbiamo un'applicazione chiamata 'Tarım Cebimde' (L'agricoltura in tasca). Può essere scaricata su iOS e Android. Se i nostri cittadini la scaricano, possono accedere a tutte le informazioni sugli animali, come vaccinazioni, età, sesso e luogo di provenienza. Questo facilita il loro lavoro. Saremo sul campo fino all'ultima macellazione. I nostri controlli continueranno nei mercati del bestiame e nelle aziende agricole. Gestiremo il processo insieme a tutti i nostri colleghi veterinari", ha concluso.

Il proprietario di bestiame proveniente da Ardahan, Muhammet Karakaş, ha dichiarato: "Veniamo dal distretto di Göle, ad Ardahan. Stiamo aspettando i nostri animali. Dopo aver superato i controlli, li metteremo in vendita al mercato di Esenyurt a Istanbul. Che Dio aiuti i nostri agricoltori. Alcuni non hanno le analisi pronte e per questo stanno riscontrando problemi. È necessario che passino senza intoppi. È un peccato per loro. Spero che passino comodamente da qui in modo da poter mettere in vendita i loro animali. Penso che ce la faranno", ha detto.

Fonte della notizia: İHA