Il Festival del Carciofo di Urla apre le sue porte

Il Festival Internazionale del Carciofo di Urla, organizzato in collaborazione con la Municipalità Metropolitana di Smirne, la Prefettura di Urla, il Comune di Urla, la Camera di Commercio di Smirne, la Borsa di Commercio di Smirne, l'Università di Economia di Smirne, la Camera dell'Agricoltura di Urla, la Camera degli Artigiani e dei Commercianti di Urla e il Consiglio Comunale di Urla, accoglierà i visitatori dal 25 al 27 aprile.

Il Festival del Carciofo di Urla apre le sue porte. All'incontro di presentazione del festival, ospitato dal sindaco di Urla Selçuk Balkan, hanno partecipato la presidente dell'Associazione dei Giornalisti di Smirne Dilek Gappi, il presidente della Camera dell'Agricoltura di Urla Muharrem Uslucan, funzionari comunali e giornalisti.

TRASMISSIONE CULTURALE

Il sindaco di Urla Selçuk Balkan, sottolineando che il festival è estremamente importante per la trasmissione culturale, ha dichiarato: "Nel corso della storia, coloro che sono emigrati a Urla hanno portato con sé anche le proprie culture. La ricchezza gastronomica che vediamo oggi qui è dovuta a questa diversità culturale. È un festival che organizziamo per trasmettere la cultura gastronomica alle generazioni future, per promuoverla e, allo stesso tempo, per sostenere i produttori".

'UNO DEI MOMENTI IN CUI SI PERCEPISCE LA NATURA E LA SUA PUREZZA'

La presidente dell'Associazione dei Giornalisti di Smirne, Dilek Gappi, definendo il Festival del Carciofo come uno dei momenti in cui si percepisce la natura e la sua purezza, ha affermato: "È un festival molto importante. Un festival che sostiene i produttori e la produzione corretta, aprendo le porte alla popolazione locale. Noi siamo la stampa e siamo lo specchio del Paese. La solidarietà corretta è fondamentale. Con le amministrazioni locali, le autorità giuste e una stampa corretta. Non abbiate paura, non scoraggiatevi. Se c'è un errore da qualche parte, noi come stampa saremo al vostro fianco. Ma se l'errore è vostro, saremo contro di voi".

'MOLTO IMPORTANTE PER LA SALUTE'

Il presidente della Camera dell'Agricoltura di Urla, Muharrem Uslucan, ha invece sottolineato che il carciofo, che cresce particolarmente nelle regioni dell'Egeo e del Mediterraneo, è molto importante per la salute, aggiungendo: "Il festival, oltre a promuovere Urla, contribuisce anche agli artigiani e ai produttori locali. Siamo consapevoli che i carciofi non hanno raggiunto i livelli di produzione desiderati e che il consumo non è quello sperato a causa dell'aumento dei prezzi. Faremo tutto il possibile per diffondere il consumo di carciofi e un'alimentazione sana tra la nostra gente".

Fonte della notizia: 12punto