L'epidemia di influenza aviaria si diffonde rapidamente negli Stati Uniti: aumentano i prezzi delle uova

Negli Stati Uniti, la diffusione dell'epidemia di influenza aviaria tra gli animali ha causato problemi nell'approvvigionamento alimentare. L'epidemia ha provocato un aumento dei prezzi delle uova di gallina.

L'epidemia di influenza aviaria che si sta diffondendo negli allevamenti ha portato all'abbattimento di milioni di polli negli Stati Uniti. Mentre la produzione di uova è stata colpita negativamente dall'epidemia, i prezzi delle uova sono aumentati. Sono state introdotte restrizioni sull'acquisto di uova di gallina e i prezzi hanno raggiunto i 10 dollari.

A New York, per prevenire l'influenza aviaria, i mercati di pollame vivo in alcuni distretti sono stati temporaneamente chiusi e alcuni supermercati hanno affisso avvisi nei reparti uova indicando che ogni cliente può acquistare al massimo 3 confezioni. A causa dei problemi nella catena di approvvigionamento delle uova dovuti all'epidemia di influenza aviaria nel Paese, i mercati di New York e dintorni hanno limitato gli acquisti dei clienti, mentre il prezzo di una dozzina di uova ha raggiunto i 10 dollari in alcuni punti vendita.

Mentre si osserva che la maggior parte degli scaffali contenenti prodotti a base di pollo sono vuoti, alcuni avvisi affissi dalle direzioni dei supermercati indicano che 'hanno difficoltà a trovare uova conformi agli standard sanitari' a causa dell'influenza aviaria.

MILIONI DI POLLI ABBATUTI

Nelle dichiarazioni rilasciate da alcuni produttori di uova e associazioni di allevatori negli Stati Uniti, è stato affermato che milioni di polli vengono abbattuti ogni mese a causa della diffusione dell'influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) e che ciò sta influenzando gravemente la produzione negli allevamenti avicoli di tutto il Paese.

Inoltre, secondo le notizie riportate dai media americani, con la ricomparsa dell'influenza aviaria, dal 2022 negli Stati Uniti sono stati abbattuti 110 milioni di galline ovaiole e alcune catene di ristoranti e aziende di fast food che vendono colazioni e panini a base di uova hanno aumentato i prezzi dei loro menu.

Nel rapporto pubblicato dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti nel dicembre 2024, è stato sottolineato che nel Paese è in corso una vasta epidemia di influenza aviaria e che la diminuzione delle scorte di uova è dovuta a questa epidemia. D'altra parte, i dati del Dipartimento del Lavoro degli Stati Uniti mostrano che negli ultimi 5 anni i prezzi delle uova nel Paese sono aumentati di circa il 160%.