La Germania parla di questo ristorante: si può pagare il conto lavando i piatti

Il villaggio di Scharzfeld, situato a Herzberg am Harz nel distretto di Gottinga, nello stato tedesco della Bassa Sassonia, è finito al centro dell'attenzione della stampa tedesca.

L'Harzer Hof di Scharzfeld ha adottato un approccio diverso a causa dell'aumento dei prezzi di cibo, energia e personale, oltre alla carenza generale di lavoratori. Secondo quanto riportato da Artı49, il ristorante, che offre ai propri clienti un metodo di pagamento alternativo a "carte" e "contanti", ovvero "lavorare in lavanderia", ha attirato l'attenzione.

Con questa opzione di pagamento chiamata "Risciacquo al posto del conto", gli ospiti possono ora pagare le loro visite al ristorante lavorando in lavanderia.

Jennifer Ponath, erede dell'azienda familiare Harzer Hof, ha spiegato la situazione con queste parole: "Sentiamo spesso gli ospiti dire scherzando: 'Vediamo se ho abbastanza soldi con me. Altrimenti dovrò lavare i piatti!'. E noi abbiamo pensato: perché no?".

La politica dei prezzi del ristorante è la seguente:

Schnitzel con patatine - 25 minuti di lavaggio + 5 minuti se si cambia l'ordine con patatine fritte

Salsiccia al curry - 15 minuti di lavaggio + 5 minuti per rimuovere le macchie di ketchup

Ceci al curry - 20 minuti, inclusa la pentola grande

Ogni bevanda - +10 minuti extra

Con questa campagna, l'Harzer Hof di Scharzfeld mira principalmente ad attirare l'attenzione sulle difficoltà che il settore sta affrontando.

Jennifer Ponath ha dichiarato: "Considerando l'aumento dei costi operativi e la carenza di manodopera, stiamo testando un modello sostenibile per il futuro del settore della ristorazione, sostituendo il pagamento con il lavaggio dei piatti".

Fonte della notizia: 12punto