L'aumento vertiginoso dei prezzi del vetro colpisce le bottiglie di champagne: ora sono più leggere

In seguito all'invasione russa dell'Ucraina e al conseguente aumento dei prezzi del vetro, l'azienda di imballaggi in vetro Verallia, con sede in Francia, ha annunciato la creazione di una bottiglia di champagne dal peso di 800 grammi, 35 grammi più leggera di quelle attuali. Questa mossa è il risultato di quattro anni di ricerca da parte dell'azienda e dei test condotti dalla maison di champagne Telmont, di cui la star di Hollywood Leonardo DiCaprio è azionista.

L'anno scorso, i produttori di vino francesi hanno presentato la bottiglia di vino chiamata Bordelaise Air, che pesa 300 grammi rispetto ai 405 grammi della bottiglia standard. Tuttavia, le bottiglie di champagne devono essere più robuste e quindi più pesanti rispetto a quelle di altri vini, poiché devono resistere alla pressione delle bollicine contenute al loro interno. Una normale bottiglia di vino, se riempita di champagne, potrebbe esplodere. All'inizio del XX secolo, le bottiglie di champagne pesavano 1.300 grammi, ma entro il 2010 il Comité Interprofessionnel du vin de Champagne, l'associazione di categoria, ha fissato il peso ufficiale a 835 grammi.

'PIÙ LEGGERE, PIÙ ECOLOGICHE'

In una nota, Verallia ha dichiarato di essere riuscita a ridurre ulteriormente il peso grazie a una distribuzione ottimale del vetro, che mantiene la pressione interna specifica dello champagne. L'azienda ha aggiunto che Telmont ha condotto test per diversi anni per assicurarsi che le bottiglie non esplodessero.

Le aziende celebrano questa iniziativa come una vittoria ambientale, poiché la produzione di bottiglie più leggere emette il 4% in meno di gas serra rispetto alle controparti più pesanti. Il quotidiano Le Figaro ha suggerito che anche la riduzione dei costi di trasporto sia stata una motivazione per l'iniziativa. Dopo l'invasione dell'Ucraina, con i prezzi del vetro aumentati fino al 70% a causa dei costi di produzione energetica, la ricerca di bottiglie più economiche prosegue intensamente. 

Fonte della notizia: 12punto