I segreti per preparare la marmellata di fragole in casa

La fragola, tra i frutti che meglio si abbinano ai dolci, lascia un sapore magnifico al palato anche sotto forma di marmellata. La marmellata di fragole non manca mai sulle tavole della colazione. Se anche voi amate molto la marmellata di fragole, è possibile prepararla in casa.

La marmellata di fragole è considerata la ricetta preferita da tutti, grandi e piccini.

In un contenuto pubblicato su Mynet è stata condivisa la ricetta per preparare la marmellata di fragole in casa. È assolutamente necessario provare questa ricetta di marmellata di fragole, che si prepara in modo molto pratico.

INGREDIENTI

2 kg di fragole
2 kg di zucchero semolato
Il succo di mezzo limone

RICETTA

Rimuovete i piccioli delle fragole e lavatele con abbondante acqua.
Se le fragole sono di grandi dimensioni, potete tagliarle per rimpicciolirle. Se sono di dimensioni piccole o medie, lasciarle intere le renderà più belle esteticamente.
Dopo aver pulito accuratamente le fragole, asciugatele e mettetele in una pentola.
Versate sopra lo zucchero semolato.
Coprite con il coperchio e lasciate riposare in questo modo per almeno 8 ore, o per una notte intera se avete tempo.
Al termine del tempo di riposo, lo zucchero si sarà completamente sciolto e le fragole avranno rilasciato il loro succo.
Se non è stato rilasciato abbastanza succo, potete aggiungere un bicchiere da tè d'acqua extra.
Mettete la pentola sul fuoco e lasciate bollire mescolando delicatamente.
Quando inizia a bollire, abbassate la fiamma e cuocete per circa 30-35 minuti.
Se si forma della schiuma, rimuovetela con un cucchiaio e scartatela.
Verso la fine del tempo di cottura, aggiungete il succo di limone.
Dopo aver lasciato sul fuoco per altri 2 minuti, spegnete la fiamma.
Versate in barattoli puliti e capovolgete i barattoli.
Una volta che i barattoli si saranno completamente raffreddati, la vostra marmellata di fragole sarà pronta!

Fonte della notizia: 12punto