Fonte di vitamina C: i benefici del limone sono infiniti

Il limone è un'ottima fonte di vitamina C. Un limone fornisce circa 31 mg di vitamina C, che copre circa il 51% dell'assunzione giornaliera di riferimento (RDI).

La ricerca mostra che il consumo di frutta e verdura ricche di vitamina C riduce il rischio di malattie cardiache e ictus.

Tuttavia, non è solo la vitamina C a essere considerata benefica per il cuore.

Anche le fibre e i composti vegetali presenti nella buccia del limone possono ridurre significativamente alcuni fattori di rischio. Per questo motivo, i benefici della buccia di limone non dovrebbero essere trascurati.

DONA UN SENSO DI SAZIETÀ

Il limone viene spesso citato come strumento per la perdita di peso. Secondo una teoria, la fibra di pectina solubile in esso contenuta si espande nello stomaco, donando un senso di sazietà più prolungato.

Tuttavia, poiché molte persone non mangiano il limone intero, ma ne consumano solitamente solo il succo, potrebbero non avvertire questo senso di sazietà.

PREVIENE L'ANEMIA

L'anemia da carenza di ferro è un disturbo piuttosto comune che si verifica quando il corpo non riceve abbastanza ferro. Il limone è uno dei frutti che contiene ferro.

Inoltre, può aiutare a prevenire l'anemia migliorando l'assorbimento del ferro.

VALORE NUTRIZIONALE DEL LIMONE

I valori nutrizionali del limone attirano l'attenzione grazie al ricco contenuto di vitamine e minerali. Un limone di 58 grammi contiene circa 16,8 calorie di energia e 5,41 grammi di carboidrati, di cui 1,45 grammi sono zuccheri.

REGOLA LA GLICEMIA

Il limone è composto principalmente da fibre solubili e zuccheri semplici e contiene circa il 10% di carboidrati. La fibra principale nel limone è la pectina. La pectina favorisce la salute dell'apparato digerente e contribuisce al lento assorbimento degli zuccheri nel sangue.

In questo modo, può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue.

COSA CONTIENE IL LIMONE?

• 15,1 mg di calcio,
• 0,35 mg di ferro,
• 4,6 mg di magnesio,
• 9,3 mg di fosforo,
• 80 mg di potassio,
• 0,2 mcg di selenio,
• 30,7 mg di vitamina C,
• 6,4 mcg di folati,
• 3,0 mg di colina,
• 0,6 mcg di vitamina A,
• 6,4 mcg di luteina e zeaxantina

Fonte della notizia: 12punto

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