Rilevata una sostanza vietata in un marchio venduto da A101: attenzione a chi ha acquistato quel formaggio!

Il Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste continua ad aggiornare l'elenco degli 'Alimenti contraffatti o adulterati'. Nell'aggiornamento odierno, che include marchi di formaggio e burro, ha destato attenzione il fatto che uno dei formaggi in cui è stato rilevato l'uso di sostanze vietate sia in vendita in una delle catene di supermercati più diffuse.

Il mese di ottobre è stato segnato dall'elenco degli 'Alimenti contraffatti o adulterati' pubblicato dal Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste.

Mentre l'elenco iniziale comprendeva oltre 600 prodotti, tra cui numerosi tipi di carne, formaggi e olio d'oliva, l'aggiornamento odierno ha aggiunto nuovi produttori di formaggi e burro.

PRESENTE ANCHE IN CATENE COME A101

Dalle analisi effettuate è emerso che è stata rilevata una sostanza adulterata nel marchio di formaggi 'Ahir', prodotto per conto terzi da una delle catene di supermercati discount, il cui numero è aumentato notevolmente in Turchia negli ultimi anni, e venduto in tutti i suoi punti vendita.

È stato appurato che la natamicina, sostanza rilevata nei prodotti lattiero-caseari, aiuta a prolungare la durata di conservazione del prodotto inibendo lo sviluppo di muffe o lieviti.

Questo conservante alimentare, che figura tra le sostanze vietate dal Ministero, se consumato in grandi quantità può causare problemi di salute come vomito, diarrea e reazioni allergiche.