Secondo scandalo alla Sarıyer Börekçisi! È emerso l'uso di frattaglie al posto della carne macinata

Il Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste ha aggiornato l'elenco degli 'Alimenti contraffatti o adulterati' e degli 'Alimenti che mettono a rischio la salute'. La Sarıyer Börekçisi, una delle pasticcerie più famose di Istanbul, è apparsa nell'elenco per la seconda volta. È stato accertato che all'interno dei börek della nota catena alimentare venivano utilizzate frattaglie al posto della carne macinata.

L'elenco del Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste relativo agli 'Alimenti contraffatti o adulterati' e agli 'Alimenti che mettono a rischio la salute' è stato aggiornato.

Con l'aggiornamento dell'elenco, è emerso un secondo scandalo riguardante la nota catena Sarıyer Börekçisi di Istanbul.

Nel rapporto preparato dal Ministero, è stato stabilito che Sarıyer Börekçisi utilizzava frattaglie al posto della carne macinata nei börek alla carne.

In precedenza, nei börek alla carne venduti presso la sede di Meşhur Sarıyer Börekçisi a Sultangazi erano state riscontrate carni di volatili e frattaglie; nei börek alla carne della sede di Meşhur Sarıyer Börekçisi a Pendik erano state trovate frattaglie e carne di testa, mentre nei börek alla carne della sede di Meşhur Sarıyer Börekçisi a Kağıthane erano stati rinvenuti stomaci di animali.

Fonte della notizia : 12punto