Hanno fatto anche questo! Ecco cosa ci hanno fatto mangiare spacciandolo per mantı: il Ministero ha svelato tutto

Il Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste continua ad aggiornare l'elenco dei prodotti contraffatti e adulterati. Tra le frodi riscontrate più frequentemente nella carne e nell'olio d'oliva, spiccano gli additivi e gli ingredienti fraudolenti utilizzati nei prodotti.

I cittadini controllano regolarmente l'elenco pubblicato dal Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste per accedere a cibo sano e sicuro.

Il Ministero smaschera, attraverso l'elenco delle contraffazioni e delle adulterazioni, i marchi che alterano i prodotti alimentari per vari motivi, come ridurre i costi o utilizzare meno ingredienti.

In tutto il Paese, il Ministero ha reso pubblico l'elenco dei marchi che mettono a rischio la salute dei cittadini in vari settori alimentari, dai caseifici alle macellerie, dai ristoranti di kebab ai prodotti confezionati. In particolare, sono state osservate contraffazioni e adulterazioni nell'olio d'oliva e nella carne rossa.

DICHIARATO MA NON PRESENTE

Nel prodotto integratore alimentare in polvere prodotto dalla Bilge İlaç Bitkisel Ürünler Kozmetik Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi, con sede a Esenyurt, Istanbul, non è stata rilevata la sostanza dichiarata.

Mentre in 16 marchi di olio d'oliva sono stati rilevati oli di semi, in un marchio di olio di girasole è emerso che erano stati miscelati oli di semi diversi da quello di girasole.

DAL KEBAB AL MANTI: FRATTAGLIE OVUNQUE

Nei ristoranti di kebab, invece, sono state rilevate frattaglie (cuore) in prodotti venduti come etli ekmek, polpette, impasto per kebab Adana, polpette miste di manzo e agnello e börek di carne macinata.

Nel prodotto denominato "kayseri mantısı" dell'attività Elle Mantı Börek-Ayşe Küçük, situata a Kağıthane, Istanbul, sono stati rilevati carne di pollame e frattaglie (ventriglio).

SOSTANZE ESTRANEE NELLE SPEZIE

Le spezie, presenti in ogni elenco, non fanno eccezione. Sono state rilevate sostanze estranee nel peperoncino in polvere del marchio Nurkaya Gıda, prodotto a Gaziantep, e nel timo della Bens Pastacılık Ürünleri, prodotto ad Antalya.

Anche la crema di pistacchio, resa famosa dal cioccolato di Dubai, è finita nella lista. Nella crema di pistacchio prodotta da Şenci- Ezme Mesut Şenci nel distretto di Şahinbey a Gaziantep, è stato rilevato l'uso di coloranti alimentari.