È arrivato settembre, inizia la stagione della pesca... 10 benefici del consumo di pesce

La nutrizionista Derya Eren ha elencato 10 benefici del pesce:

Ricco di Omega-3: Il pesce è ricco di acidi grassi omega-3, che favoriscono la salute del cuore e riducono l'infiammazione. Il suo consumo regolare abbassa i livelli di trigliceridi e offre effetti protettivi contro le malattie cardiovascolari.

Contiene proteine di alta qualità: include proteine di alta qualità necessarie per lo sviluppo muscolare, la riparazione dei tessuti e le funzioni del sistema immunitario. È un'ottima fonte di proteine per gli atleti e per chi segue uno stile di vita sano.

Ricco di vitamina B12 e D: la vitamina B12 è importante per la salute del sistema nervoso e per la produzione di globuli rossi. La vitamina D, invece, favorisce la salute delle ossa e rafforza il sistema immunitario.

Aiuta a controllare il peso: grazie al suo basso contenuto calorico e all'alto apporto proteico, favorisce il senso di sazietà, contribuendo così al controllo del peso.

Riduce il rischio di cancro: contiene componenti antiossidanti come il selenio e la vitamina A. Questi elementi aiutano a ridurre il rischio di cancro diminuendo gli effetti dannosi dei radicali liberi nel corpo.

Supporta la salute del cervello: gli acidi grassi Omega-3 proteggono la salute cerebrale e rafforzano la memoria. Sono particolarmente efficaci nel ridurre il rischio di demenza e Alzheimer, specialmente in età avanzata.

Garantisce elasticità e luminosità alla pelle: i grassi sani in esso contenuti possono aiutare a mantenere la pelle elastica e luminosa, proteggendone la salute. Grazie agli antiossidanti, riduce l'effetto dei radicali liberi sulla pelle, ritardando i segni dell'invecchiamento.

Supporta la salute della tiroide: è ricco di iodio, un minerale essenziale per la produzione degli ormoni tiroidei. Supporta la salute della tiroide e contribuisce alla regolazione del metabolismo.

Supporta il metabolismo: grazie ai minerali contenuti, come fosforo e magnesio, aiuta il corretto funzionamento del metabolismo. Questi minerali contribuiscono alla produzione di energia da parte dell'organismo e favoriscono la salute delle ossa.

Protegge la salute degli occhi: grazie al suo contenuto di vitamina A, favorisce la salute oculare e aiuta a prevenire lo sviluppo di malattie oculari legate all'età.

Pesce da consumare a settembre:

Palamita: È una specie ittica consumata frequentemente, specialmente nel Mar Nero, che offre numerosi benefici per la salute. I valori nutrizionali della palamita sono i seguenti:

Valori nutrizionali (per 100 grammi di palamita cotta)

- Calorie: Circa 200-250 kcal

- Proteine: 20-25 grammi

- Grassi: 10-15 grammi

- Acidi grassi Omega-3: In quantità elevata

- Vitamine: Vitamina B12, D, A

- Minerali: Fosforo, selenio, potassio, magnesio

Orata: un pesce di mare gustoso e nutriente che occupa un posto importante nella cucina mediterranea. Si distingue sia per i suoi benefici per la salute che per il suo ricco contenuto nutrizionale. Valori nutrizionali dell'orata:

Valori nutrizionali (per 100 grammi di orata cotta)

- Calorie: circa 110-120 kcal

- Proteine: 20-22 grammi

- Grassi: 5-6 grammi

- Acidi grassi Omega-3: livello moderato

- Vitamine: B12, D, vitamina A

- Minerali: fosforo, selenio, magnesio, potassio, iodio

Branzino: si distingue come un'opzione popolare e nutriente tra i prodotti ittici. Attira l'attenzione per il suo sapore delicato, il basso contenuto di grassi e i numerosi benefici per la salute. Ecco i valori nutrizionali del branzino:

Valori nutrizionali (per 100 grammi di branzino cotto)

- Calorie: 120-130 kcal

- Proteine: 20-22 grammi

- Grassi: 4-5 grammi

- Acidi grassi Omega-3: livello moderato

- Vitamine: B12, D, vitamina A, B6

- Minerali: selenio, fosforo, potassio, magnesio, iodio

Triglia: È una specie di pesce gustosa e nutriente che occupa un posto importante soprattutto nella cucina dell'Egeo e del Mediterraneo. Nonostante le sue piccole dimensioni, attira l'attenzione per il suo alto valore nutrizionale e i benefici per la salute. I contenuti nutrizionali della triglia:

Valori nutrizionali (per 100 grammi di triglia cotta)

- Calorie: 110-120 kcal

- Proteine: 19-21 grammi

- Grassi: 4-6 grammi

- Acidi grassi Omega-3: Livello moderato

- Vitamine: Vitamina B12, A, D

- Minerali: Fosforo, potassio, magnesio, selenio

Pesce serra: Occupa un posto importante nella cucina turca grazie al suo sapore e al suo contenuto nutritivo. Ricco di acidi grassi Omega-3 e proteine, il pesce serra possiede proprietà che favoriscono la salute del cuore e del cervello. Valori nutrizionali del pesce serra:

Valori nutrizionali (per 100 grammi di pesce serra cotto)

- Calorie: 150-170 kcal

- Proteine: 20-23 grammi

- Grassi: 8-10 grammi

- Acidi grassi Omega-3: Quantità elevata

- Vitamine: B12, D, A, B6

- Minerali: Fosforo, selenio, potassio, magnesio

Çinekop: è un membro di piccole dimensioni della famiglia del pesce serra, un pesce particolarmente ricco di nutrienti e gustoso. Il çinekop è un'importante fonte di acidi grassi omega-3, vitamine e minerali. Supporta la salute del cuore e offre numerosi benefici per la salute generale. Valori nutrizionali del çinekop:

Valori nutrizionali (per 100 grammi di çinekop cotto)

- Calorie: 120-140 kcal

- Proteine: 20-22 grammi

- Grassi: 4-6 grammi

- Acidi grassi omega-3: in quantità elevata

- Vitamine: B12, A, D, vitamina B6

- Minerali: fosforo, selenio, potassio, magnesio, iodio

Sardina: È una specie di pesce molto ricca sia per il gusto che per il valore nutrizionale. Nonostante le sue piccole dimensioni, la sardina offre numerosi benefici per la salute ed è una fonte particolarmente ricca di acidi grassi omega-3 e vitamina D. I valori nutrizionali della sardina:

Valori nutrizionali (per 100 grammi di sardine cotte)

- Calorie: 200-220 kcal

- Proteine: 25-30 grammi

- Grassi: 10-12 grammi

- Acidi grassi omega-3: Quantità elevata

- Vitamine: Vitamina B12, D, A, B2

- Minerali: Calcio, fosforo, potassio, selenio, iodio, ferro