Brutte notizie per gli amanti del caffè: i prezzi sono ai massimi degli ultimi 50 anni!

I cambiamenti climatici in Brasile, il più grande produttore ed esportatore di caffè al mondo, hanno ridotto drasticamente la produzione. Ciò ha causato un aumento dei prezzi dei chicchi di caffè.

Suonano i campanelli d'allarme per il caffè, la bevanda più consumata al mondo. A causa dei cambiamenti climatici in Brasile, leader nella produzione e nell'esportazione di caffè, il mercato si trova nel periodo più costoso degli ultimi 50 anni.

"L'AUMENTO CONTINUERÀ"

Mentre i costi dei chicchi di caffè aumentano, dagli esperti arriva l'avvertimento che 'l'aumento continuerà'.

Il costo dei chicchi di Arabica ha raggiunto questa settimana quasi il livello più alto degli ultimi 50 anni, registrando un incremento di oltre il 18% quest'anno. Anche il prezzo dei chicchi di Robusta è salito.

È stato indicato che la causa dell'aumento dei prezzi risiede nei cambiamenti meteorologici nei paesi produttori come il Brasile.

PRIMA LA SICCITÀ, POI LE FORTI PIOGGE

In Vietnam, il più grande produttore mondiale di chicchi di Robusta, più economici, le regioni coltivate a caffè hanno sofferto di siccità per tutto il periodo.

All'inizio del raccolto, però, forti piogge hanno colpito la regione. Questa situazione ha causato una diminuzione della produzione di Robusta e ha fatto sì che il suo prezzo si avvicinasse a quello dell'Arabica.

LE AZIENDE DI CAFFÈ SI ORIENTANO SULL'ARABICA

Di conseguenza, molte aziende di caffè si sono orientate verso i chicchi di Arabica, di qualità superiore, aumentando la domanda e, di riflesso, anche il prezzo in questo mercato.

Anche il Brasile, importante produttore di chicchi di Arabica, ha attraversato un lungo periodo di siccità all'inizio di quest'anno, il che ha sollevato preoccupazioni riguardo all'offerta proveniente dal Paese.

TRA I PRODOTTI PIÙ SCAMBIATI AL MONDO

Il caffè è la seconda merce più scambiata al mondo per volume dopo il petrolio greggio e la sua popolarità è in costante crescita. Ad esempio, il consumo in Cina è più che raddoppiato nell'ultimo decennio.