Prorogato il termine per la conformità ad alcune norme igieniche specifiche per la lavorazione del latte crudo

Il "Regolamento recante modifiche al Regolamento sulle norme igieniche specifiche per gli alimenti di origine animale", preparato dal Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste, è stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale ed è entrato in vigore.

In base a ciò, il termine per la conformità ad alcune norme igieniche specifiche precedentemente stabilite per la lavorazione del latte crudo da parte delle aziende lattiero-casearie è stato prorogato al 31 dicembre 2028.

D'altra parte, è stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale ed è entrato in vigore anche il "Regolamento recante modifiche al Regolamento sui sottoprodotti di origine animale non destinati al consumo umano", anch'esso preparato dal Ministero.

Il suddetto regolamento stabilisce le procedure e i principi relativi alle norme sanitarie per i sottoprodotti di origine animale non destinati al consumo umano e i loro derivati, al fine di prevenire o ridurre al minimo i rischi per la salute pubblica e animale, nonché per la sicurezza alimentare e dei mangimi.

Con la modifica apportata al regolamento, la data di entrata in vigore della disposizione relativa agli animali sospettati di malattia, agli animali con malattia confermata o abbattuti per l'eradicazione della malattia, nonché ai materiali identificati per il monitoraggio della malattia nell'ambito del "Regolamento sulla protezione e la lotta contro le encefalopatie spongiformi trasmissibili", è stata posticipata al 31 dicembre 2028.

Fonte della notizia: 12punto