Modifiche al regolamento sugli additivi alimentari in linea con le normative UE

In Turchia sono state introdotte modifiche alla normativa vigente, in linea con gli aggiornamenti apportati dall'Unione Europea (UE) al regolamento che definisce le specifiche degli additivi alimentari.

Il Regolamento recante modifica al Regolamento sulle specifiche degli additivi alimentari del Codice alimentare turco, preparato dal Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste, è stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale ed è entrato in vigore.

Con tale disposizione, le modifiche apportate al regolamento dell'UE sono state recepite nella legislazione turca. In questo contesto, sono state modificate le specifiche relative agli additivi alimentari denominati "E 422 Glicerolo", "E 475 Esteri poligliceridi degli acidi grassi e E 476 Poliricinoleato di poliglicerolo" ed "E 471 Mono- e digliceridi degli acidi grassi".

Grazie a queste modifiche, i livelli accettabili di elementi tossici sono stati ridotti. Sono stati stabiliti limiti massimi per alcune impurità. È stato definito il contenuto massimo di acido erucico e sono stati abbassati i limiti massimi per arsenico, piombo, mercurio e cadmio.

Sono stati inoltre fissati nuovi limiti per il "3-monocloropropan-1,2-diolo (3-MCPD)", gli "esteri degli acidi grassi del 3-MCPD" e gli "esteri glicidilici degli acidi grassi (espressi come glicidolo)", con soglie più basse per neonati e bambini piccoli.

Fonte della notizia: 12punto