Il bilancio della malattia potrebbe tradursi in rincari per carne e latticini: 'Tra 2-3 mesi'

Il presidente dell'Associazione dei produttori di carne rossa di Kayseri, Ercan Aras, ha espresso che i produttori hanno subito perdite graduali a causa dell'afta epizootica.

Ercan Aras ha dichiarato: "Come sapete, l'afta epizootica ha fatto il suo ingresso nel nostro Paese a maggio. Nonostante le misure di quarantena adottate, purtroppo la malattia si è diffusa prima nelle province orientali, poi gradualmente nell'Anatolia centrale, nella regione di Marmara e, di fatto, in tutte le regioni della Turchia. 

Questa malattia si è rivelata un flagello di proporzioni enormi, che né noi né i produttori della nostra generazione avevamo mai affrontato prima. Il nostro Ministero ha accelerato la vaccinazione. Ha prodotto circa 4 milioni di dosi di vaccino e la campagna vaccinale è iniziata in tutto il Paese. La vaccinazione è partita, ma purtroppo i nostri produttori hanno subito gravi danni prima che il vaccino fosse disponibile. Si sono registrate molte perdite a causa di questa malattia. 

La produzione di latte è calata di circa il 70%, i tassi di mortalità nelle razze da carne sono aumentati e si è verificato un calo della produzione di carne di circa il 10-15%. La perdita di produttività animale è stata del 40%. In breve, i nostri produttori hanno subito danni ingenti a più riprese. A livello nazionale, i produttori hanno subito perdite per circa 4 miliardi di dollari. Attualmente, nelle province in cui è stato raggiunto un tasso di vaccinazione dell'80-85%, le restrizioni alla movimentazione degli animali vengono gradualmente revocate. Queste restrizioni erano state introdotte proprio come misura precauzionale. Ora vengono rimosse gradualmente e la movimentazione degli animali in Turchia riprenderà lentamente", ha affermato.

"I TASSI DI MORTALITÀ CONTINUANO A ESSERE MOLTO ELEVATI"

Aras, sostenendo che l'afta epizootica dovrebbe essere dichiarata calamità naturale, ha aggiunto: "La malattia non è finita, continua ancora. I tassi di mortalità rimangono molto elevati. Sebbene nelle zone in cui è stata effettuata la vaccinazione si sia in parte arrestata, in altre regioni persiste. La vaccinazione viene eseguita in modo intensivo. Purtroppo, riscontriamo che la malattia si ripresenta per la seconda volta anche negli animali vaccinati.

O sta mutando, o la malattia si sta trasformando assumendo un'altra forma. Molti produttori ci riferiscono: ‘Ho vaccinato una o due volte, ma la malattia è tornata’. Certo, la malattia non si presenta in forma così grave, la sua intensità e violenza sono leggermente diminuite, ma la malattia rimane all'ordine del giorno.

Le perdite sono estremamente elevate. Come ho appena accennato, la produzione di latte è scesa del 70%, quella di carne è calata di circa il 40% negli animali e i nostri produttori hanno subito una perdita di circa 4 miliardi di dollari.

Secondo noi, bisogna fare quanto segue: da 2-3 mesi le nostre banche non concedono prestiti ai produttori a causa del blocco della movimentazione degli animali. I nostri produttori sono in una situazione molto difficile. Le banche devono riprendere a erogare credito. Il nostro Stato deve dichiarare urgentemente lo stato di calamità e adottare misure. Come è successo per gli incendi boschivi, dove sono state dichiarate zone colpite da calamità, anche i nostri produttori hanno subito un disastro di enormi proporzioni e danni gravissimi", ha dichiarato.

"PREVEDIAMO UN AUMENTO DEI PREZZI DELLA CARNE"

Affermando che la malattia potrebbe causare problemi nell'approvvigionamento di carne nel prossimo futuro, Aras ha detto: "È necessario identificare i produttori che hanno subito tassi di mortalità elevati e fornire loro un sostegno urgente. Dobbiamo mantenere in piedi i nostri produttori. Conosciamo allevatori che avevano 60-70 capi e ne hanno persi 20-30.

Questi produttori devono essere sostenuti, protetti e dobbiamo far sì che restino in attività. Circa il 10-15% dei produttori in tutta la Turchia ha abbandonato la produzione a causa di questa malattia.

Attualmente, il 60-70% delle stalle dei nostri produttori è vuoto. Sia perché temono la malattia e non acquistano animali per l'ingrasso, sia perché, a causa del blocco della movimentazione, non riempiono le proprie strutture.

Questa situazione, a nostro avviso, fa presagire che tra 2-3 mesi ci saranno enormi difficoltà nell'approvvigionamento di carne. Prevediamo che i prezzi della carne aumenteranno. Per prevenire questa situazione, i nostri produttori devono essere sostenuti.

Le perdite dei nostri produttori devono essere risarcite. È necessario condurre un'analisi reale e accurata. I danni, le spese e la perdita di produttività dei nostri produttori devono essere calcolati e valutati caso per caso", ha concluso.

Fonte della notizia: 12punto