I prezzi della carne rossa sono aumentati del 10% nell'ultimo mese: si prendono provvedimenti contro la speculazione

Mentre il Ministero del Commercio monitora l'aumento dei prezzi della carne rossa in vista del Ramadan, il Ministero del Tesoro e delle Finanze ha rilevato che i grandi produttori di carne hanno occultato guadagni per 3 miliardi di lire turche. Sebbene alcuni mercati locali a Istanbul abbiano bloccato i prezzi, continua una dinamica di rincari occulti.

I controlli nel settore della carne rossa non si sono limitati solo agli aumenti dei prezzi. Il Ministero del Tesoro e delle Finanze, durante le ispezioni condotte negli stabilimenti di 4 grandi produttori del settore in 7 province, ha rivelato che le aziende hanno occultato un totale di 3 miliardi di lire turche di guadagni.

Le autorità hanno dichiarato che verranno adottate misure rigorose contro l'evasione fiscale e che saranno applicate pesanti sanzioni alle aziende che ottengono profitti illeciti.

PREZZI BLOCCATI

In risposta all'aumento dei prezzi prima del Ramadan, alcuni mercati locali di Istanbul hanno deciso di bloccare i prezzi della carne rossa.

Macinato di manzo: 379 TL

Spezzatino di manzo: 399 TL

Questa decisione di blocco dei prezzi è stata presa dall'Associazione dei Rivenditori di Prodotti Alimentari e di Prima Necessità di Istanbul (PERDER) ed è stata implementata in 1.500 filiali di 30 aziende associate.

Tuttavia, i rincari continuano presso le macellerie e altri rivenditori. Nonostante i prezzi fissati dai mercati, alcuni venditori stanno speculando aumentando segretamente i prezzi della carne.

RINCARI SILENZIOSI SUI PREZZI DELLA CARNE: AUMENTO DEL 10% IN 1 MESE

Parlando al quotidiano Milliyet, il vicepresidente della Confederazione dei Consumatori (TÜKONFED), l'avvocato İbrahim Güllü, ha commentato la dinamica dei prezzi della carne rossa con queste parole:

"Prima del Ramadan, gli speculatori hanno alzato i prezzi della carne effettuando piccoli aumenti graduali. Nell'ultimo mese, il prezzo della carcassa di manzo è passato da 400 TL a 430-435 TL, mentre quello della carcassa di agnello è salito da 550 TL a 580-585 TL. I grossisti, aumentando gradualmente i prezzi applicati ai dettaglianti, hanno realizzato un incremento complessivo superiore al 10%."

Güllü ha inoltre sostenuto che alcuni mercati vendono a ristoranti di lusso e macellerie la carne ottenuta a basso costo dall'Ente per la Carne e il Latte (Et ve Süt Kurumu), ottenendo così profitti illeciti.

Fonte della notizia: 12punto