I prezzi alimentari globali sono aumentati a marzo

L'Indice FAO dei prezzi alimentari, che monitora le variazioni mensili dei prezzi internazionali di una serie di prodotti alimentari scambiati a livello mondiale, si è attestato a una media di 118,3 punti a marzo, segnando un calo del 7,7% rispetto al valore di un anno fa.

L'Indice FAO dei prezzi degli oli vegetali, che ha guidato l'aumento di marzo, è cresciuto dell'8% rispetto a febbraio, raggiungendo il livello più alto dell'ultimo anno grazie all'aumento dei prezzi degli oli di palma, soia, girasole e colza. I prezzi internazionali dell'olio di palma sono aumentati a causa della produzione stagionalmente bassa nei principali paesi produttori e della forte domanda interna nel Sud-est asiatico, mentre i prezzi dell'olio di soia hanno iniziato a salire dopo aver toccato i minimi degli ultimi anni, spinti soprattutto dalla forte domanda del settore dei biocarburanti in Brasile e negli Stati Uniti.

L'Indice FAO dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari è aumentato del 2,9% rispetto a febbraio, segnando il sesto mese consecutivo di crescita, trainato dall'aumento dei prezzi mondiali di formaggio e burro. L'Indice FAO dei prezzi della carne è salito dell'1,7% rispetto al mese precedente, a causa dell'aumento dei prezzi internazionali per le carni avicole, suine e bovine.

Al contrario, l'Indice FAO dei prezzi dei cereali è sceso del 2,6%, rimanendo in media del 20% al di sotto del valore di marzo 2022. Questo calo è stato guidato dai prezzi internazionali all'esportazione del grano, diminuiti a causa della forte concorrenza tra l'Unione Europea, la Federazione Russa e gli Stati Uniti, resa ancora più evidente dalle cancellazioni di acquisti da parte della Cina. Mentre i prezzi all'esportazione del mais sono aumentati a marzo, in parte a causa delle difficoltà logistiche in Ucraina, l'Indice FAO dei prezzi di tutti i tipi di riso è sceso dell'1,7% a causa della diminuzione della domanda globale di importazione.

L'Indice FAO dei prezzi dello zucchero è sceso del 5,4% rispetto a febbraio; a influenzare questo calo sono stati la revisione al rialzo delle previsioni di produzione di zucchero per il 2023/24 in India e l'aumento del ritmo di raccolta in Thailandia.

AUMENTO DELLA DOMANDA DI CEREALI

Venerdì la FAO ha pubblicato anche un nuovo Bollettino sull'offerta e la domanda di cereali, alzando le previsioni per la produzione mondiale di cereali del 2023/24 a 2 miliardi e 841 milioni di tonnellate e condividendo le aspettative di un aumento della produzione di mais, riso e grano.

L'utilizzo globale di cereali nella stagione 2023/24 è stimato a 2 miliardi e 828 milioni di tonnellate, con un aumento dell'1,3% rispetto alla stagione 2022/23, mentre si prevede che le scorte mondiali di cereali chiuderanno la stagione 2024 a 894 milioni di tonnellate. Questa cifra, che corrisponde a un aumento del 2,3% rispetto all'inizio dell'anno, indica che il rapporto tra scorte e utilizzo di cereali a livello mondiale sarà del 31,0%.

Si prevede che il commercio mondiale di cereali nel periodo 2023/24 aumenterà dell'1,7% rispetto all'anno precedente, raggiungendo i 485 milioni di tonnellate. Si stima che il commercio internazionale di cereali a granella grossa si espanderà dopo il 2022/23, mentre il commercio di grano e riso probabilmente si contrarrà.

La FAO ha inoltre aggiornato la previsione per la produzione globale di grano del 2024 a 796 milioni di tonnellate, con un aumento dell'1,0% rispetto al 2023.

Mentre la semina per le colture a granella grossa inizierà presto nell'emisfero settentrionale, a sud dell'equatore il raccolto è iniziato già da tempo.

Fonte della notizia: 12punto