Calo nella produzione di carne di pollo, aumento in quella di uova!

In Turchia, nel dicembre 2023, la produzione di carne di pollo è diminuita dello 0,4% rispetto allo stesso mese dell'anno precedente, scendendo a 200.333 tonnellate.

In tutta la Turchia, la produzione di carne di pollo nel dicembre 2023 è diminuita dello 0,4% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, scendendo a 200.333 tonnellate. Al contrario, la produzione di uova di gallina è aumentata del 6,3%, raggiungendo 1 miliardo 855 milioni 505 mila unità.

L'Istituto di Statistica Turco ha reso noti i dati sulla produzione avicola relativi al mese di dicembre 2023.

Nel mese di dicembre, la produzione di carne di pollo si è attestata a 200.333 tonnellate, registrando un calo dello 0,4% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

La produzione di uova di gallina, invece, è stata registrata a 1 miliardo 855 milioni 505 mila unità nel dicembre 2023, mostrando un incremento del 6,3% su base annua.

Il numero di polli macellati nel mese di dicembre dello scorso anno è stato di 108 milioni 926 mila. Questa cifra ha mostrato una leggera diminuzione rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Inoltre, nello stesso periodo, la produzione di carne di tacchino è stata di 4.512 tonnellate, registrando un calo dell'1,5% su base annua.

Nel periodo gennaio-dicembre, mentre il numero di polli macellati è diminuito del 5,7%, la produzione di carne di tacchino è calata dell'11,3% e quella di carne di pollo del 3,7%, mentre la produzione di uova di gallina ha registrato un aumento del 4,2%.

Fonte della notizia: AA