Aumento del prezzo della carne rossa! Le vendite sono dimezzate

Il presidente della Federazione dei macellai turchi, Osman Yardımcı, ha criticato gli aumenti dei prezzi della carne rossa e le speculazioni avvenute prima del Ramadan, sottolineando che questa situazione sta creando disagio anche tra i macellai. Yardımcı ha affermato che, sebbene ogni anno si verifichi un aumento dei prezzi prima del Ramadan, quest'anno gli speculatori, gli intermediari e alcuni grandi fornitori di carne hanno causato rincari superiori alla norma. Yardımcı ha espresso che questi aumenti dei prezzi hanno colpito negativamente i macellai e che le vendite di carne sono diminuite quasi della metà. Ha inoltre sottolineato l'importanza del lavoro svolto dall'Autorità garante della concorrenza (Rekabet Kurumu) nel settore della carne rossa.

Sottolineando la necessità di prevenire le speculazioni, Yardımcı ha dichiarato quanto segue:

"I prezzi della carne vengono alzati dalle grandi aziende e dai fornitori di carne. Queste aziende erano già state multate in passato. Se il nostro Ministero fornisse supporto di carne ai macellai nelle province in cui è presente l'Ente per la carne e il latte (Et ve Süt Kurumu), come fatto in precedenza, il mercato ne trarrebbe grande sollievo. Nei Ramadan passati non avevamo aumentato i prezzi della carne rossa, ma quest'anno si è verificato un rialzo anomalo a causa di chi vuole speculare. Come Federazione, abbiamo incontrato il nostro Ministro dell'Agricoltura e delle Foreste e il Presidente dell'Autorità garante della concorrenza. Come Federazione, sosteniamo sia il nostro Ministero che l'Ente per la carne e il latte."

Il presidente della Federazione, Yardımcı, ha dichiarato che in Turchia vi è una disponibilità sufficiente di bestiame e di carne rossa.

Inoltre, affermando che un intervento contro chi alza i prezzi speculando in occasione del Ramadan è fondamentale, Yardımcı ha aggiunto: "Se non si interviene, le grandi aziende trasformano costantemente la situazione in un'opportunità. La carne rossa ha un valore nutrizionale molto elevato; è l'unica fonte di calcio, fosforo, vitamine A, B, D e minerali che rigenerano le cellule del sangue. Come Federazione, non daremo spazio agli speculatori che alzano i prezzi. Il nostro obiettivo è che i cittadini possano accedere facilmente alla carne rossa durante il Ramadan. Per questo motivo, trasmettiamo tutte le segnalazioni che riceviamo alle unità competenti."

Fonte della notizia: 12punto