Aggiornato il Regolamento sui contaminanti del Codice Alimentare Turco

È stato aggiornato il Regolamento sui contaminanti del Codice Alimentare Turco, preparato tenendo conto del regolamento dell'Unione Europea (UE) in materia di contaminanti.

Il suddetto regolamento, preparato dal Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste, è entrato in vigore dopo essere stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale.

Con il regolamento sono stati stabiliti i limiti massimi per i contaminanti che possono essere presenti negli alimenti, anche se non aggiunti intenzionalmente, durante le fasi di produzione, fabbricazione, lavorazione o conservazione, inclusa la fase di produzione primaria, o a seguito di contaminazione ambientale.

D'altra parte, per i contaminanti non inclusi nel regolamento ma che, a seguito di studi scientifici, risultano minacciare la sicurezza alimentare, le aziende alimentari saranno tenute ad adottare misure precauzionali su istruzione del Ministero.

Fonte della notizia: 12punto