A Istanbul la pressione economica aumenta: mangiare fuori è diventato un sogno

Secondo l'ultima ricerca condotta a Istanbul, a causa delle difficoltà economiche gli abitanti hanno ridotto significativamente le abitudini legate al mangiare fuori e all'abbigliamento, mentre l'ansia per l'accesso a un'alimentazione adeguata ha raggiunto livelli record.

Le difficoltà economiche a Istanbul stanno influenzando profondamente la vita quotidiana. I risultati di dicembre delle ricerche che monitorano il polso della società, dell'economia e dei cambiamenti demografici nella città hanno rivelato che gli abitanti di Istanbul hanno affrontato una seria lotta per la sopravvivenza durante l'ultimo anno. Secondo gli ultimi dati, quasi la metà dei residenti vive con la paura di "non riuscire ad accedere a un'alimentazione adeguata", mentre la stragrande maggioranza è stata costretta a limitare le spese per i consumi fuori casa.

Nella ricerca condotta nel dicembre 2025, il 63,4% degli abitanti di Istanbul ha dichiarato di aver ridotto le spese per mangiare e bere fuori nell'ultimo mese. Allo stesso modo, la percentuale di coloro che hanno tagliato le spese per l'abbigliamento è stata registrata al 55,8%.

Circa una persona su due ha dichiarato di essere preoccupata per l'accesso a un'alimentazione adeguata nel settembre 2025, e questo tasso è salito al 49,4%, il livello più alto mai misurato fino ad oggi. La percentuale di coloro che provano questa ansia "spesso" è stata determinata al 17,9%; la percentuale di chi ha risposto "a volte" è del 13,3%, mentre coloro che provano ansia "raramente" sono l'8,2%.

Anche l'aumento dell'indebitamento tramite carta di credito emerge come un chiaro indicatore delle difficoltà economiche in città. Secondo la ricerca, nel dicembre 2025 il 35,4% dei partecipanti ha riferito di poter pagare solo l'importo minimo del debito della carta di credito. La percentuale di coloro che hanno dichiarato "non riesco a effettuare alcun pagamento" è stata del 9,6%, uno dei livelli più alti dell'anno. Nel mese precedente (novembre 2025), il tasso di pagamento minimo era del 31,3%.

È stato osservato che la tendenza a festeggiare a casa o con la cerchia ristretta è aumentata anche durante le festività di fine anno. Mentre nel dicembre 2024 la percentuale di chi ha trascorso la notte di Capodanno a casa era del 91,8%, nel dicembre 2025 questo tasso ha raggiunto il 93,1%. La percentuale di coloro che hanno cambiato il modo di festeggiare per motivi economici si è attestata intorno al 30% circa.

Fonte della notizia: 12punto