Viaggio nella storia con sapori tradizionali: il caffè di terebinto

Il caffè di terebinto, elemento imprescindibile della cultura di Gaziantep, è molto consumato durante i mesi invernali per i suoi benefici per la salute.

Il caffè di terebinto continua a essere al centro dell'attenzione dei turisti locali e stranieri durante i mesi invernali.

Il terebinto, che affascina tutti con il suo aroma, gusto, colore e profumo unici, è ampiamente preferito per l'assenza di caffeina al suo interno.

Le persone che arrivano nella regione da diverse province della Turchia e da varie città del mondo hanno l'opportunità di scoprire il caffè di terebinto e di assaggiarne il sapore durante le loro visite ai luoghi storici e culturali.

Coloro che ne assaggiano l'aroma e il gusto particolari, poi, fanno conoscere questo caffè nei luoghi in cui si recano.

'FA BENE CONTRO IL RAFFREDDORE'

Il titolare dell'attività, Mehmet Kaleoğlu, affermando che le persone che arrivano a Gaziantep intraprendono un viaggio storico con il caffè di terebinto, ha dichiarato che questa bevanda è benefica per molte malattie.

Kaleoğlu ha detto: "In questa grotta, che ha una storia di 500 anni, facciamo intraprendere un viaggio storico con il caffè di terebinto. Le persone arrivano qui in massa per vedere questo posto. Qui, durante i mesi invernali, il caffè di terebinto è molto richiesto come bevanda irrinunciabile. Il caffè di terebinto è molto salutare durante i mesi invernali. Fa molto bene contro il raffreddore, la tosse, i disturbi di stomaco e le malattie cardiache.

Quando eravamo piccoli, durante le giornate fredde, il caffè di terebinto bolliva sempre sulle stufe e ci assicuravamo di consumarlo regolarmente. Grazie al caffè di terebinto, sia per il suo aspetto nostalgico che per i benefici salutari del suo gusto, non ci ammalavamo mai".

Fonte della notizia: İHA