I benefici dell'olio di pesce

Sebbene l'olio di pesce offra benefici in molti ambiti, come la prevenzione delle malattie cardiovascolari, la riduzione dell'ipertensione, l'attenuazione dei sintomi dell'artrite reumatoide e la riduzione del rischio di steatosi epatica, un suo consumo eccessivo può causare effetti collaterali come nausea e diarrea.

L'olio di pesce, un tipo di olio ottenuto solitamente da pesci grassi come sgombro, tonno e aringa, è oggi ampiamente utilizzato come integratore alimentare grazie alla sua ricchezza di acidi grassi Omega-3.

Disponibile sul mercato principalmente in forma liquida e in compresse, l'olio di pesce è uno degli integratori alimentari più utilizzati, in particolare per la prevenzione dell'ipertrigliceridemia e delle malattie cardiovascolari.

SUL CONTENUTO DELL'OLIO DI PESCE

L'Omega-3 contenuto nell'olio di pesce è un acido grasso che si presenta in 3 forme: acido alfa-linolenico (ALA), acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA). La forma ALA si trova in fonti vegetali come semi di lino, soia e olio di colza; l'EPA e il DHA si trovano invece nel pesce e in altri prodotti ittici.

In particolare, i pesci d'acqua fredda come salmone, aringa, tonno e sardine, così come le noci e i semi di chia, sono ricchi di acidi grassi Omega-3. Oltre a essere naturalmente presente negli alimenti, l'Omega-3 può essere aggiunto per arricchire uova, yogurt, succhi di frutta, latte e alimenti per l'infanzia.

Componente essenziale per la membrana di tutte le cellule del nostro corpo, l'Omega-3 è presente in concentrazioni elevate soprattutto nelle cellule oculari, cerebrali e spermatiche. Inoltre, ha molti effetti positivi sulla salute cardiovascolare, sui polmoni e sui sistemi immunitario ed endocrino.

I benefici dell'olio di pesce sono elencati come segue:

• Esistono studi che suggeriscono che l'olio di pesce possa aiutare ad alleviare i sintomi legati all'artrite reumatoide. Il consumo alimentare due volte a settimana riduce il rischio di malattie cardiache; tuttavia, non è stato scientificamente provato che questo effetto si ottenga attraverso la forma di integratore alimentare.
• L'assunzione di olio di pesce sotto forma di integratore regola la pressione sanguigna e può aiutare a ridurre l'ipertensione. Inoltre, grazie agli acidi grassi Omega-3 contenuti, l'olio di pesce può contribuire al miglioramento dei livelli di trigliceridi nel sangue e all'aumento del colesterolo HDL, noto come colesterolo buono.
• Si ritiene che gli acidi grassi polinsaturi contenuti nell'olio di pesce possano essere efficaci nella prevenzione e nel trattamento delle comorbidità legate all'obesità, come la sindrome metabolica, grazie alle loro proprietà cardioprotettive, antinfiammatorie e agli effetti positivi sull'ipertrigliceridemia.
• Il consumo di olio di pesce può essere benefico per i crampi mestruali.
• L'olio di pesce può inoltre avere un effetto riduttivo sulla steatosi epatica.

IL CONSUMO ECCESSIVO AUMENTA IL RISCHIO DI EMORRAGIA

Oltre ai benefici per l'organismo, il consumo di olio di pesce può comportare alcuni effetti collaterali.

Tra questi figurano il cattivo sapore e odore che gli integratori di olio di pesce possono lasciare in bocca, la possibilità di causare problemi al sistema digerente come bruciore di stomaco, nausea o diarrea, e il fatto che un consumo ad alte dosi aumenti il rischio di emorragia e riduca l'effetto di farmaci anticoagulanti e antiaggreganti piastrinici.

L'OLIO DI PESCE NON FA INGRASSARE

Se l'olio di pesce abbia un effetto stimolante sull'appetito o faccia ingrassare è tra le domande più frequenti. Tuttavia, l'olio di pesce non ha alcun effetto stimolante sull'appetito né fa aumentare di peso.

Si raccomanda comunque di consumare l'olio di pesce in qualsiasi momento della giornata durante i pasti, insieme ad alimenti contenenti grassi.

Fonte della notizia: 12punto