Starbucks riduce il numero di negozi e il personale

Starbucks si prepara a compiere passi significativi nell'ambito di un programma di ristrutturazione dal valore complessivo di 1 miliardo di dollari. Secondo quanto annunciato dall'azienda, molti negozi in Nord America verranno chiusi e circa 900 dipendenti perderanno il lavoro.

Entro la fine dell'anno fiscale 2025, il numero di punti vendita Starbucks negli Stati Uniti e in Canada diminuirà dell'1%, scendendo a 18.300. Tuttavia, la direzione ha precisato che questa contrazione è temporanea e che, in futuro, l'obiettivo è quello di aumentare nuovamente il numero di negozi e rinnovare complessivamente mille filiali.

A seguito delle valutazioni effettuate, sono stati inseriti nella lista di chiusura soprattutto i negozi che non risultano redditizi. L'amministratore delegato Brian Niccol sta sviluppando nuove strategie per rendere l'azienda una meta più attraente.

Nel messaggio inviato ai dipendenti giovedì, Niccol ha dichiarato: "I primi risultati dei miglioramenti apportati nei negozi mostrano che i clienti visitano più spesso, si trattengono più a lungo e condividono feedback più positivi".

Dopo il calo delle vendite nei negozi registrato dall'azienda nell'ultimo anno e mezzo, l'obiettivo è aumentare la soddisfazione dei clienti potenziando le aree di seduta e la disponibilità di prese elettriche.

STARBUCKS SEMPLIFICA IL MENU

I risultati finanziari del terzo trimestre, inferiori alle aspettative, hanno spinto l'azienda verso cambiamenti radicali. Tra le ragioni principali del cambio di strategia vi è la crescente concorrenza di catene più piccole che offrono alternative più rapide ed economiche, minacciando la quota di mercato soprattutto negli Stati Uniti e in Cina.

L'azienda sta lavorando per ridurre la complessità del menu, al fine di accorciare i tempi di attesa e fare spazio a nuovi prodotti in linea con le abitudini dei consumatori. È stato inoltre reso noto che, con il rafforzarsi della tendenza verso un'alimentazione sana, nel menu hanno trovato posto anche opzioni "senza zucchero" e bevande proteiche.

Fonte della notizia: 12punto