Coca-Cola presenta la sua nuova cola con zucchero di canna

Il colosso americano delle bevande Coca-Cola ha modificato la sua formula di 45 anni fa, introducendo una linea speciale di cola dolcificata con zucchero di canna in regioni selezionate. La nuova bevanda è proposta nelle classiche bottiglie di vetro da 12 once (355 ml). Questo nuovo prodotto si distingue come la prima Coca-Cola originale prodotta negli Stati Uniti realizzata con zucchero di canna.

Le cole realizzate con zucchero di canna sono popolari da molti anni, specialmente in stati come il Texas. I consumatori affermano che questa versione ha un gusto "più pulito" e "più deciso". Anche nei test di assaggio alla cieca, questa versione viene spesso preferita.

Negli anni '80, Coca-Cola era passata dallo zucchero di canna allo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio per ridurre i costi. Tuttavia, lo zucchero di canna continua a essere utilizzato in alcuni dei suoi sottomarchi. Il Direttore Finanziario dell'azienda, John Murphy, ha dichiarato che l'offerta di zucchero di canna è limitata e che la produzione avverrà gradualmente. Ha inoltre sottolineato la necessità di aumentare la capacità di imbottigliamento in vetro.

A causa dei costi più elevati della Coca-Cola con zucchero di canna, al momento non è prevista la produzione di questo prodotto in altri paesi.

Fonte della notizia: 12punto