Protesta del deputato del CHP Gürer contro l'aumento dei prezzi dell'Ente Carne e Latte

L'aumento del 25% sui prodotti a base di carne applicato dall'Ente Carne e Latte è entrato in vigore da ieri mattina. Il deputato del CHP per Niğde, Ömer Fethi Gürer, opponendosi a questo rincaro, ha sottolineato lo squilibrio rispetto all'aumento dell'8,5% concesso ai produttori di latte e ha chiesto che tali aumenti vengano revocati.

Secondo quanto riportato da Gazete Duvar, Gürer ha dichiarato che i cittadini a basso reddito sono costretti a formare code davanti all'Ente Carne e Latte fin dalle prime ore del mattino per poter acquistare carne, e che questo aumento rende la situazione ancora più difficile.

Gürer ha affermato quanto segue:

“I pensionati e le persone a basso reddito si mettevano in coda davanti all'Ente Carne e Latte fin dalle prime ore del mattino, basandosi sui prezzi di vendita dell'istituto, riuscendo così a portare a casa mezzo chilo o un chilo di carne. Tuttavia, è arrivato un aumento del 25% sui prezzi della carne. Nel 2022, l'allora direttore generale aveva dichiarato che avevano aumentato i prezzi per eliminare le code. L'Ente Carne e Latte è un'istituzione pubblica il cui compito principale è bilanciare il mercato e fornire sussidi; tuttavia, secondo i rapporti della Corte dei Conti, poiché non dispone di progetti prevedibili e pianificati, vende prodotti rimanendo indietro rispetto al mercato e non riesce a soddisfare la domanda. Il mancato soddisfacimento della domanda, l'immissione sul mercato di prodotti limitati e la richiesta di offrirli a prezzi più convenienti aumentano la domanda stessa. Dall'inizio dell'anno, i prezzi della carne hanno superato i 101 TL al chilogrammo per la carne bovina e i 117 TL per quella ovina solo nei macelli. Non è possibile prevenire questa situazione. Nemmeno le importazioni rappresentano una soluzione, poiché non possono essere controllate correttamente in termini di dati di mercato e supervisione. Questo porta a un aumento dei prezzi della carne.

Inoltre, il continuo aumento dei prezzi dei mangimi e l'incremento delle spese di stalla hanno un impatto negativo sul patrimonio zootecnico. La riduzione del numero di animali, dovuta anche alla macellazione precoce, rende problematica la disponibilità di capi destinati al macello. La diminuzione del patrimonio zootecnico causa a sua volta l'aumento dei prezzi di carne e latte. Rispetto all'aumento dell'8,5% sui prezzi del latte deciso dal Consiglio Nazionale del Latte (che è sotto il controllo del governo) a partire dal 1° maggio, l'aumento del 25% applicato dall'Ente Carne e Latte è sbagliato e deve essere revocato. Questo processo deve essere sussidiato per i pensionati e le persone a basso reddito, in modo che l'accesso alla carne non venga loro precluso. Se il processo non viene gestito correttamente, i problemi dell'Ente Carne e Latte aumenteranno. I dati indicano che l'Istituto di Statistica Turco (TÜİK) segnala una diminuzione nella produzione di latte. Il calo della produzione lattiera porterà a un aumento dei prezzi del latte e dei prodotti derivati. Con sostegni e pianificazioni corrette, è possibile superare questo processo. Con gli aumenti, non si sta facendo altro che impedire ai pensionati e alle persone a basso reddito l'accesso ai prodotti a base di carne e latte. Questa situazione deve essere superata al più presto con una pianificazione corretta; ciò richiede la determinazione del corretto patrimonio zootecnico e una gestione adeguata del processo, affinché le persone a basso reddito, a reddito fisso e i pensionati possano accedere ai prodotti a base di carne e latte.”

Fonte della notizia: 12punto