La carne di manzo raggiunge l'oro nei rincari

In Turchia, la pressione sui cittadini, sia come strumento di investimento che come spesa per la cucina, aumenta di giorno in giorno. Il grafico "Indici dei prezzi dell'oro e della carne di manzo", preparato dall'economista İnan Mutlu e basato sui dati della TZOB e della Banca Centrale, ha rivelato in modo sorprendente la volatilità dei prezzi negli ultimi 4,5 anni.

LA GUERRA HA FATTO CALARE L'ORO, MA NON HA FERMATO LA CARNE

Secondo il grafico, prendendo come base settembre 2021 (valore indice 100), sebbene entrambi gli articoli abbiano mostrato un aumento parallelo, gli sviluppi dell'ultimo periodo sono particolarmente degni di nota. Mentre si è registrato un leggero calo dei prezzi dell'oro in seguito alle tensioni regionali (processo Iran-Israele, ecc.), l'ascesa dei prezzi della carne di manzo continua senza sosta.

Ecco le valutazioni di İnan Mutlu in merito:

"Il governo si è concentrato sull'oro nascosto sotto il materasso, ma il vero quadro si trova in cucina. Sebbene i prezzi dell'oro siano entrati in una fase di calo dopo la guerra, gli aumenti dei prezzi della carne di manzo hanno iniziato a raggiungere quelli dell'oro. Da settembre 2021, l'oro è aumentato di 15 volte e la carne di manzo di 14. L'accesso al bene alimentare più basilare sta diventando quasi impossibile."

IL CIBO DI BASE È DIVENTATO UN "LUSSO"

Secondo l'indice basato sui dati di marzo 2026;

Indice dell'oro: 1497,0

Indice della carne di manzo: 1391,9

Queste cifre dimostrano che la carne di manzo ha smesso di essere solo un prodotto alimentare, trasformandosi in una voce di costo che compete con gli strumenti di investimento. Gli esperti, sottolineando la necessità di concentrarsi sull'incendio in cucina piuttosto che sui risparmi nascosti, evidenziano come l'impasse nelle politiche zootecniche e l'aumento dei costi stiano privando i cittadini del consumo di proteine.

Fonte della notizia: 12punto