I cocomeri candidati al titolo di campioni sono conservati in celle frigorifere

Il cocomero di Diyarbakır, prodotto nei terreni sabbiosi lungo le rive del fiume Tigri utilizzando letame di piccione, viene promosso attraverso eventi dedicati. I cocomeri, prodotti con grande impegno dagli agricoltori, sono stati portati all'Istituto per la Carne e il Latte (Et ve Süt Kurumu) nel distretto centrale di Yenişehir dopo il raccolto. Qui, i cocomeri sono stati pesati dalle autorità e successivamente riposti in celle frigorifere. I 64 cocomeri di peso pari o superiore a 25 chilogrammi consegnati quest'anno gareggeranno nell'evento che si terrà il 28 settembre nel giardino della Direzione Provinciale dell'Agricoltura e delle Foreste.

"UNA VARIETÀ IL CUI SEME È UTILIZZATO DA 1000 ANNI"

Il Direttore Provinciale dell'Agricoltura e delle Foreste, Mustafa Ertan Atalar, ha affermato che Diyarbakır è una delle province leader in Turchia per la produzione commerciale di cocomeri.

Atalar ha spiegato che il rinomato cocomero di Diyarbakır, coltivato con metodi tradizionali utilizzando semi locali, comprende le varietà "sürme", "pembe", "ferik", "beyaz kış" (inverno bianco) e "kara kış" (inverno nero), sottolineando che, a seconda della loro struttura genetica e dei metodi di coltivazione, il peso di questi frutti può superare i 50 chilogrammi.

Descrivendo come il cocomero di Diyarbakır venga coltivato con cure speciali nei terreni sabbiosi al livello dell'acqua lungo le rive del fiume Tigri utilizzando letame di piccione, Atalar ha dichiarato:

"Non sono rimasti in molti a coltivare con questo metodo. Tuttavia, seguendo le tecniche tradizionali, nelle stesse zone, ovvero nei terreni lungo il fiume Tigri, il cocomero di Diyarbakır, in particolare la varietà 'sürme', viene coltivato con cure particolari. Ci sono rimasti solo 10-12 produttori che praticano questo tipo di coltivazione. Poiché non ottiene il valore commerciale che merita, i coltivatori sono passati dal metodo tradizionale alla produzione commerciale di cocomeri. (La varietà Sürme) È una varietà molto preziosa. È una varietà il cui nome appare negli annali di Diyarbakır e il cui seme è utilizzato da circa 1000 anni. Pertanto, essendo un valore molto importante, stiamo facendo del nostro meglio per preservarlo."

Atalar ha osservato che, guardando ai cocomeri registrati quest'anno, si nota un aumento del peso rispetto all'anno scorso, aggiungendo che i frutti, essendo maturati in periodi diversi, sono stati pesati in tre fasi distinte e presi in custodia dalla commissione nelle celle frigorifere.

"COMPLETANO LA STAGIONE SOTTO IL NOSTRO CONTROLLO"

Atalar ha precisato che i cocomeri saranno conservati qui fino al giorno della gara: "Quest'anno abbiamo messo in deposito i cocomeri di 25 chilogrammi e oltre. Attualmente, circa 64 dei nostri cocomeri attendono il giorno della competizione in deposito."

Atalar ha spiegato che offrono supporto agli agricoltori che coltivano il cocomero di Diyarbakır e che i controlli iniziano fin dalla piantagione delle piantine.

Affermando di fornire il supporto necessario in termini di pesticidi e fertilizzanti, e di assistere i produttori con conoscenze tecniche e infrastrutture, Atalar ha aggiunto: "Completano la stagione sotto il nostro costante controllo. Con i premi che assegneremo nelle competizioni, sosteniamo i produttori e garantiamo che continuino questa coltivazione tradizionale."

Atalar ha invitato tutti all'evento che si terrà il 28 settembre alle ore 16:00 nel giardino della Direzione Provinciale dell'Agricoltura e delle Foreste.

"QUEST'ANNO ANCHE LA RESA È BUONA"

Mehmet Atlı, che produce cocomeri con la sua famiglia nel quartiere rurale di Sinan, nel distretto di Bismil, ha dichiarato di aver piantato le piantine di cocomero in primavera.

Atlı ha detto:

"Ci prendiamo cura del cocomero come un genitore si prende cura del proprio figlio. Abbiamo lavorato per più di 4 mesi. Quest'anno anche la resa è stata buona. Rispetto all'anno scorso, il cocomero è diventato più grande. Poiché non ha un ritorno commerciale, non è rimasto quasi nessuno, a parte poche famiglie, a coltivare questa varietà di cocomero."

Esprimendo il desiderio che il sostegno ai produttori di cocomeri continui affinché la produzione non si fermi, Atlı ha notato che l'anno scorso non ha ottenuto una buona resa a causa della siccità e che, per questo motivo, non ha potuto presentare alcun cocomero al concorso.

Atlı ha affermato di aver consegnato alle autorità il cocomero più grande che ha raccolto quest'anno e che la sua speranza è quella di arrivare primo nella competizione.

"ME NE SONO PRESA CURA COME DI UN BAMBINO"

İkram Atlı, madre di Atlı, che coltiva cocomeri nello stesso quartiere, ha spiegato in curdo di aver annaffiato le piantine di cocomero che ha piantato nel terreno con acqua trasportata fino a quando non hanno raggiunto una certa dimensione.

Spiegando che hanno rimosso e scartato gli altri cocomeri collegati alla stessa radice affinché il cocomero scelto potesse nutrirsi meglio, Atlı ha detto:

"Non ho permesso che crescesse nemmeno un'erbaccia nel campo. Me ne sono presa cura come di un bambino in fase di allattamento. La mia speranza è di arrivare prima in questa competizione. Aspettiamo il sostegno dello Stato affinché la produzione di cocomeri continui."

Fonte della notizia: AA