Shock per carne di equino in lahmacun e börek!
Il Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste ha annunciato che, nell'elenco dei prodotti contraffatti e adulterati, sono stati rilevati carne di equino in lahmacun e börek, e frattaglie e pelle nel sucuk. I controlli hanno inoltre rivelato frodi in alimenti di base come l'olio d'oliva e il miele.
Il Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste ha aggiornato l'elenco dei prodotti contraffatti e adulterati. Mentre venivano aggiunti nuovi marchi alla lista, sono stati smascherati marchi di formaggio, spezie, sucuk, olio e miele. Durante le ispezioni, sono stati rilevati l'uso di coloranti vietati nelle spezie, carne di equino nel macinato di manzo e nel lahmacun, e l'uso di frattaglie e tessuto cutaneo nel sucuk.
È emerso che aggiungevano oli di qualità inferiore all'olio d'oliva.
In una nota pasticceria specializzata in börek sono stati rilevati carne di pollame e frattaglie.
Anche i marchi di miele non hanno superato i controlli.
Fonte della notizia : 12punto
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