Il Ministero smaschera un ristorante di lusso al Zorlu Center! Nella mozzarella...

Il Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste ha aggiornato l'elenco dei prodotti alimentari contraffatti e adulterati che minacciano la salute umana. Mentre sono stati aggiunti altri 35 prodotti alla lista, ha attirato l'attenzione un ristorante di lusso situato allo Zorlu Center.

1346 PRODOTTI NELLA LISTA

Sono stati aggiunti 26 nuovi prodotti alla lista "Contraffazione-Adulterazione-1" (l'aggiunta di una sostanza diversa che non possiede lo stesso valore, facendola passare per il prodotto originale) e 9 nuovi prodotti alla lista "Contraffazione o Adulterazione-2" (la rimozione, in tutto o in parte, di elementi o valori nutrizionali che conferiscono al prodotto la sua caratteristica fondamentale, in violazione delle normative). Il numero totale dei prodotti è così salito a 1346.

IL DETTAGLIO DEL RISTORANTE DI LUSSO NELLA LISTA

Nella nuova lista condivisa dal Ministero, ha attirato l'attenzione un ristorante di lusso situato nel cuore di Istanbul, allo Zorlu Center.

È stato rilevato cibo contraffatto nel ristorante che propone cucina italiana. È emerso che la mozzarella, dichiarata come prodotta con il 100% di latte di bufala, conteneva in realtà latte vaccino.

SEMI DI GIRASOLE NEL BAKLAVA

È emerso inoltre che nel baklava al pistacchio, uno dei dolci più amati della cucina turca, a Istanbul venivano utilizzati semi di girasole al posto dei pistacchi, mentre ad Afyonkarahisar sono state rilevate carni di pollame e frattaglie (carne di testa) in salsicce (sucuk) sottoposte a trattamento termico.