Il Ministero continua a denunciare i prodotti contraffatti: attenzione all'acquisto di sucuk e baklava!

Il Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste ha reso noti i prodotti alimentari la cui composizione è stata alterata e che mettono in pericolo la salute umana. Mentre sono state rilevate irregolarità in molti prodotti, dall'olio d'oliva al sucuk e al baklava, sono stati aggiunti alla lista anche i marchi e i produttori che mettono a rischio la salute dei consumatori.

Uno dei prodotti che ha attirato maggiormente l'attenzione nella nuova lista di denunce del Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste è l'olio d'oliva. È stato accertato che in alcuni oli d'oliva, che dovrebbero essere completamente naturali, sono stati miscelati oli di semi e oli d'oliva di qualità inferiore.

Questa situazione ha rivelato che i consumatori acquistano inconsapevolmente oli di scarsa qualità e non salutari.

LE SCOPERTE NELLA SALSICCIA

Le analisi effettuate dal Ministero hanno portato alla luce un grave scandalo nelle salsicce sottoposte a trattamento termico. In alcune salsicce sono state rilevate teste di pollo, frattaglie (carne della testa) e carne di pollame separata meccanicamente.

Il ricorso a tali pratiche irregolari nei prodotti a base di salsiccia ha aumentato le preoccupazioni in merito alla sicurezza alimentare.

SEMI DI GIRASOLE AL POSTO DEL PISTACCHIO NEL BAKLAVA

È stato inoltre accertato che sono state riscontrate frodi nel baklava al pistacchio, uno dei dolci più amati della cucina turca.

Le analisi hanno rivelato che al posto del pistacchio utilizzato nel baklava sono stati inseriti semi di girasole.

ANCHE IL FORMAGGIO COLPITO

Anche il latte e i prodotti lattiero-caseari non sono stati risparmiati dalle frodi. È stato rilevato l'uso di oli vegetali aggiunti al latte nei formaggi kaşar freschi.

Fonte della notizia : 12punto