Il Ministero annuncia: ordine di ritiro per 4 marchi di sucuk

Il Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste, nell'aggiornamento del 28 maggio 2025, ha aggiunto altri 42 nuovi prodotti alla lista di quelli "contraffatti e adulterati". Il Ministero ha dichiarato che in 4 diversi marchi di sucuk sono stati rilevati ingredienti dannosi per la salute e ingannevoli, disponendo il ritiro dei prodotti dagli scaffali dei supermercati. Ha destato attenzione il rilevamento di carne di pollame nel composto per lahmacun e di additivi coloranti nell'olio d'oliva.

Il Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste ha aggiornato le liste degli 'Alimenti contraffatti o adulterati' e degli 'Alimenti dannosi per la salute' pubblicate sul proprio sito web.

Con l'aggiornamento del 28 maggio 2025, sono stati aggiunti 42 diversi prodotti, tra cui spiccano 4 marchi di salsiccia.

SARANNO RITIRATI DAI SUPERMERCATI

Il Ministero, che ha rilevato adulterazioni in 3 prodotti a base di salsiccia e sostanze dannose per la salute in 1 prodotto, ha elencato i seguenti articoli nella sua comunicazione:

- Nelle salsicce a marchio AFYONKARAHİSAR EFEM, prodotte dalla ERTÜRK ET VE ET ÜRÜNLERİ GIDA VE GIDA KATKI MADDELERİ SANAYİ TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ, sono stati rilevati soia e carne di pollame separata meccanicamente.

- Nei prodotti 'Salsiccia di pollo trattata termicamente' venduti con il marchio Kısmetoğlu Beyti, sono state invece trovate frattaglie di tipo ventriglio.

- Nella salsiccia a marchio Yaşarbey, oltre alla carne di pollame separata meccanicamente, è stato rilevato del colorante alimentare. È stato deciso il ritiro del suddetto prodotto poiché contiene coloranti dannosi per la salute.

- Nelle salsicce a marchio Gold Dana Gurme, prodotte dalla KISMETOĞLU BEYTİ ET VE ET ÜRÜNLERİ-BEYTULLAH YEŞİLÇAYIR, è stata rilevata carne di pollame.

TROVATA CARNE DI POLLAME NELL'IMPASTO DEL LAHMACUN

Alla lista aggiornata sono stati aggiunti numerosi prodotti diversi, dallo yogurt al formaggio, dal miele al burro.

A seguito delle ispezioni effettuate dal Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste, nei campioni prelevati dall'impasto crudo di lahmacun offerto in vendita in un ristorante operante nel distretto di Bayrampaşa a Istanbul, è stata rilevata carne di pollame. Inoltre, è stato accertato che in 15 aziende produttrici di olio d'oliva i prodotti erano stati miscelati con oli di semi. È stato infine stabilito che un'azienda operante nel distretto di Dikili, a Smirne, aveva aggiunto all'olio vegetale misto un colorante non autorizzato per l'uso alimentare.

Fonte della notizia : 12punto