Entra in vigore l'obbligo di indicazione dei prezzi
L'obbligo di indicazione dei prezzi nei ristoranti e nei caffè, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale lo scorso dicembre, è entrato in vigore il 1° gennaio.
Nell'ambito del "Regolamento sulle modifiche al Regolamento sull'etichettatura dei prezzi", entrato in vigore grazie al lavoro del Ministero del Commercio, si è osservato che alcuni esercenti hanno completato i lavori adeguandosi alla normativa, mentre altri non sono riusciti a far arrivare in tempo le insegne e i menu ordinati. Commercianti e cittadini, parlando del regolamento entrato in vigore, hanno affermato che l'applicazione sarà molto positiva per tutti e di esserne soddisfatti.
Il commerciante Mustafa Çubuk, dichiarando di aver affisso il listino prezzi alla porta del suo negozio anche prima dell'entrata in vigore del regolamento, ha espresso che questa pratica sarà positiva. Sottolineando che il fatto che i cittadini scelgano o meno l'attività dopo aver visto i prezzi creerà una comunicazione più sana, Çubuk ha affermato: “Io applicavo già la legge entrata in vigore oggi, ma vedremo domani, ci sono ancora posti che non la applicano.

Penso che tutti debbano applicarla. Il cittadino deve sapere quanto pagherà per ciò che mangia. Questo ha dei vantaggi, le persone entrano guardando i prezzi.
Se il budget è adeguato, entra e sceglie il suo pasto, ma se il budget non è adeguato, ha paura quando non vede i prezzi. Per questo motivo avevo affisso i prezzi, e sono lì da anni.
Mi chiedo se le grandi aziende li affiggeranno. Almeno non trufferanno i cittadini. È già difficile elencare le varietà una per una, dico ai cittadini: 'Il menu è lì, guarda', e loro decidono guardando cosa mangeranno e il prezzo”, ha dichiarato.
"MANGERÀ SENZA PROBLEMI"
İbrahim Kula, che gestisce una trattoria ad Eskişehir da molti anni, ha affermato che il regolamento entrato in vigore è una buona pratica sia per i commercianti che per i cittadini. Parlando anche dell'aggiornamento dei listini prezzi, Kula ha detto: “Questo è ciò che deve essere fatto, sia il cliente sa cosa mangia e quanto paga, e non ha problemi quando entra; se ha i soldi, mangia di conseguenza, questo è ciò che va fatto.
Stiamo facendo i preparativi, abbiamo fatto l'ordine al tipografo, domani o dopodomani saranno tutti installati. Penso che sarà positivo anche per i clienti, perché le persone mangeranno secondo il proprio budget. Vedrà quanto costa e non mangerà con timore. Entrerà sapendo il prezzo. Questo piatto costa tot, quest'altro costa tot, entrerà guardando in questo modo.

Domani arriva un aumento, devono passare 3-5 mesi, mettere 5-10 lire sul prezzo ogni due per tre è un grosso problema. Quando arriva il momento, non guadagnerai molto su tutto, a volte andrai in pareggio, a volte perderai. Non si può guadagnare molto su tutto. I prezzi dei legumi, della carne, di questo e di quello aumentano, ma questo non si riflette immediatamente sul cliente. Noi lo riflettiamo sul personale, come lo riflettiamo? Quando aumenta il salario minimo, aumentiamo anche noi, loro prendono la differenza.
Paghi i contributi, il nostro unico problema riguarda solo questo, non abbiamo altri problemi, ma dal punto di vista del cliente, quando aggiungi una differenza di 5 lire, il cittadino vive un disagio. Dicono: 'È appena aumentato, avete aumentato di nuovo?'. Lasciamo passare 3-5 mesi affinché possiamo fare aumenti senza stressare.
In alcuni posti il cittadino beve una zuppa di zampe a 80 lire, da un'altra parte a 70, da noi a 40 lire, come farà il cittadino a saperlo? Quando guarda, vede, e vedendo la convenienza sceglie dove entrare. Se gli piace, non c'è problema. Il cittadino saprà cosa pagherà e cosa mangerà. Mangerà senza problemi e senza paura, secondo il suo budget”, ha detto.
"LA REGOLAMENTAZIONE È OTTIMA"
İlhan Kantur, che ha affermato di mangiare sempre fuori perché celibe, ha dichiarato che a volte non riusciva a capire se il prezzo pagato per il pasto fosse poco o tanto perché non riusciva a vedere i prezzi nei ristoranti in cui mangiava.
Esprimendo che sarebbe molto positivo che i cittadini decidessero sapendo il costo del pasto che consumano, Kantur ha detto: “È stato molto positivo. Ad esempio, vado in alcuni posti per mangiare con mio nipote.
In alcuni posti pago 700 lire, in altri mille lire. Poiché non conosco il tariffario del locale, tirano fuori un prezzo di conseguenza. Con la nuova regolamentazione mangeremo e berremo di conseguenza. Farò le mie spese guardando il listino prezzi, è utile sia per me che per il pubblico. La nuova regolamentazione che hanno introdotto è ottima. Prima andavamo, dicevano mille lire e noi pagavamo e uscivamo. Che la nuova regolamentazione sia di buon auspicio per tutti”, ha affermato.
Fonte della notizia: 12punto
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